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许樱桃后来听林妈妈说,县太爷是被官兵连夜绑走的,具体犯了什么事儿,小老百姓无从知晓。
但天下没有不透风的墙,很快坊间流传,据说是因为朝堂权力斗争导致的大清算,波及甚广,掀起了一场不小的风波。
而新县太爷预计会在秋收之前走马上任,以确保今年的税收工作能够顺利进行。
许樱桃回村后就将此事告知了严衡,后者果然有些怅然。
许樱桃并不关心神仙打架,她就想知道县太爷倒了,他名下的那些不动产何时重新投放进市场。
好在她并未等太久,七月下旬,许樱桃总算在林妈妈的介绍下,从牙行低价购入了心仪的铺子。
和县城众多铺子一样,她买到的铺子,也是前铺后院的结构,后院及几间厢房宽敞明亮,用来当仓库着实不错。
接下来便是装修。
因着她需要定制不少架子,还要装修得有格调,施工队负责人直言,这活儿没两个月,根本干不完。
许樱桃不能经常去县城,便找到姜来福,雇他当监工,工钱比他扛大包时多不少,且只要干得好,往后等铺子装修好了,还能继续雇他当伙计。
姜来福嗷嗷哭。
保证一定好好干活,绝不辜负她的嘱托。
安排好铺子这边的工作,许樱桃去了仙客来,前段日子她托潘掌柜帮她买牛奶,那边让她今日过去取。
为了买点牛奶,许樱桃可谓是费了老鼻子的劲。
并非县城人不喝奶,富人家都喝,但基本是奶妈直供或是羊奶。
牛奶稀有,能不能买到全凭运气和关系。
潘掌柜这回很实在,足足帮她买了两大罐子牛奶,甚至担心天气炎热导致牛奶变质,特地高价购买了冰块进行保鲜。
许樱桃很是感动,谢过后想要掏钱,潘掌柜眼疾手快地拒绝了。
“许娘子,咱们之间要是谈钱,那可就生分了。你要是真想感谢我,下次多给我两坛豆瓣酱便是。”潘掌柜笑得一脸老奸巨猾。
因着要买铺子,许樱桃最近这几日县城跑得很勤,上回顺道带了自家新品豆瓣酱来县城,赠送给两家酒楼掌柜品尝。
作为川菜的灵魂,豆瓣酱的含金量自不必多说,两家掌柜吃过她亲手做的鱼香肉丝麻婆豆腐后,立刻各订了二百坛。
但,除了县城,几个镇上的掌柜也都嗷嗷待哺,产量有限,许樱桃只能暂时玩了一把饥饿营销。
潘掌柜这是逮着机会就想多争取一些份额。
许樱桃笑着应了,托郑文去买了棉被,裹着冰块牛奶急匆匆赶回了村。
到家时天已经擦黑,许樱桃匆匆扒拉了几口晚饭,接着在全家的注视下,找来个干净瓷瓶,将罐中牛奶倒入,又用木塞塞住瓶口,抱着瓷瓶就是一顿猛摇。
全家人的脑袋上缓缓升起一个问号。
姜氏问她:“樱桃,你这是在做什么?”
许樱桃摇得精疲力尽,抓来谢梨继续摇,这才喘了口气道:“做黄油。”
牛奶只要经过充分晃动,就能实现水油分离,形成浅黄色固体和稀薄的水状牛奶。
将这些浅黄色固体挤干水分,就是黄油。
看似简单,其实极为耗时耗力。
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