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“口味有点奇怪……”赵晓婧吃了一口看向了乘着毛豆的盘子。“应该是一次做了很多,都在浸着,而且浸的时间有点长,这可能是盆子底的。”
“不止,这个味道还没你的凉面调的好吃。”苏雨辰摇摇头,“感觉想做重口味的蒜香麻辣毛豆,但这个味道重的只剩辣,辣的也不香,蒜也没蒜味。而且也没了毛豆本来清爽的味道。”
上次赵晓婧在家做了一次凉面,虽然是匆忙之间做出来的,但是无论是做浇头的配菜,还是调制的料汁,都让人感觉到恰到好处,酸酸辣辣又能突出凉面的清爽,属于两者兼顾。
而这个毛豆就属于让人摸不准它想做成什么口味,好像什么都想要,又做的四不像那种。
正说着,炝生菜、香辣花甲也依次上了桌。
苏雨辰又尝了尝上来的花甲和生菜,犹豫的看着赵晓婧。“镜子我现在是不是每天吃你做的饭吃的口味变挑了?我开始怀疑自己的嘴了,我怎么觉得一个都不好吃?”
赵晓婧抿嘴一笑,压低了声音,“你小心再吐槽,一会儿老板听见往你的大虾里吐口水!”
苏雨辰一瞪眼,马上闭了嘴,装模作样的做出一副老实的样子。
直到最后一道油焖大虾终于上桌,苏雨辰才终于破功。两人当即带上手套,忍着烫快速剥了一个。
这家油焖大虾的虾背提前剪开过,双手一扒,沾着红棕油的虾尾就露了出来。
个头倒是挺大,虾壳剥的也挺顺滑,吃起来就是新鲜虾。
苏雨辰塞了一个进嘴里尝过后终于满意了,“这个虾倒是还行,不枉这138的价钱。”
赵晓婧点点头,一边尝着虾,一边想它的做法。
她只做过麻辣炒虾球,像这种油焖的还从来没试过,好像也不太难,这里面的调料看着也是常用的,什么葱姜蒜,香叶,茴香,豆瓣酱……
“你想啥呢?”苏雨辰嗦虾的嘴不停,见对面动作迟缓,一下剥了两个放进赵晓婧碗里。
“没事儿我自己剥,你不管我。我在想这个咋做,下次我们是不是可以自己做,感觉应该不难。”
“真的吗,那我等着!你做的肯定更好吃!”苏雨辰一脸兴奋。
“镜子,你的手艺开店绝对不是问题!我们就按现在的节奏,先支两个摊子攒钱,到时候再找个店面,你掌勺,我收钱……”
“然后关店的空闲时间,我研究菜谱,你研究吉他,挣了钱我俩也不能一直忙,抽空也出去玩玩,看看世界……”赵晓婧顺着苏雨辰的话开始畅想。
“老板,加两瓶啤酒!”苏雨辰被赵晓婧大饼一画,豪气油然而生。
赵晓婧一乐,笑着摇摇头,乖巧的给对面大姐开了啤酒倒上。
……
第二天一早,苏雨辰醒过来时,赵晓婧已经列出一条长长的清单。
烟机得去淘个二手的装上,锅得买一口大的,还有猪脚饭需要的大钢桶也得整上两个回来,另外等苏雨辰不在的时候得把系统冰箱弄出来,刚好放在厨房。
其他的什么刀具,勺子,砧板,米面粮油,调味料,一次性饭盒,水桶塑料袋也都得买。
灶昨天试过倒还行,火也挺大。纱窗擦了之后也亮堂堂的,这些都不用换。
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