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而苗氏这时候也起来了，苗家人这时候都忙着做豆腐，她便帮忙把早饭给做了，还顺手做了一盆豆腐脑的卤子：安平县这边是吃咸口的。锅里放油，苗氏切了些葱花、姜丝、大料炒香，再往抓了些泡开的木耳、黄花菜，最后倒入秋油、胡椒粉、盐和一点点糖，加水大火烧开后转小火慢慢熬煮，待熬到灶房里飘满了咸香，再倒入水淀粉，不停搅拌至卤汁粘稠，这一盆卤子就算出锅了。

在外头推磨的苗旺抽了抽鼻子，只觉得身上更有干劲了。

苗氏从灶房出来：“今天就凑合着吃个豆腐脑配贴饼子吧。青哥儿说待会儿拿一个豆腐脑出来，给乡亲们尝尝，吃得好了再买。”这才是她费心做这么个讲究卤子的缘故，不然自家吃，拿秋油泡个酱黄豆，滋味就很不错了。

自家人先美美吃了一顿。待得天亮，苗仁便去门口把鞭炮放了。不多时，还真陆陆续续有人上门，李艳子连忙招待起来：“大娘您尝尝，俺们家新做的豆腐脑，都是新豆子做的，滋味可好！”说着便拿出一只小碗，盛了一碗又浇了些苗氏做的卤子。

苗氏的手艺那还有的说？豆腐脑咸香美味，入口顺滑清甜，城里小吃摊子上卖的也不过如此了。苗大娘原本只打算买块豆腐，这时候也有意购买些豆腐脑给家里人添个早饭。她儿子在县城做账房，家里有钱吃得起！“这豆腐脑咋卖啊？”

“一文钱，或者半斤豆子，一海碗。”李艳子另拿出一只海碗来，瞧着一碗就能装半斤。但一斤豆子能出七八斤的豆腐脑，这价格都赚翻了！李艳子心里发虚，只怕苗大娘觉得贵：“还给加卤子。我大姑姐回来了，就今天有卤子。您知道的，我们家就她有这好手艺。”

“成，给我来两海碗！”苗大娘可不知道一斤豆子能出多少斤豆腐脑，她只知道城里这样一碗，不过是多给添了些芫荽、葱花、咸菜碎，就得两三文！那碗瞅着还没这个大呢，一文钱一碗真是太划算。

苗大娘又另买了一块老豆腐，中午烧菜吃。李艳子给装了两碗豆腐脑，忙让苗善给帮忙端过去。这一路倒像是打了免费的广告，苗大娘还在旁边跟着宣传：“滋味好，跟城里卖的也不差。不就是少点咸菜和芫荽吗？我自己回家切了就是。”

“春蕾搁她娘家呢，这卤子春蕾做的，好吃！”

“得自己带碗，最好带个篮子吧，我也是头一次买不知道。你瞅着，还得劳烦人家家孩子给我送过来。就这一路都得凉了，我回家还得再上锅蒸。你拿个篮子不多少挡挡风？”

“还能拿豆子换，我懒得再跑了，给的现钱。一文钱一碗，便宜不？拿豆子换就是半斤豆子。”

……

有了苗大娘这一路的宣传，没一会儿村里人便都提着篮子带着碗往苗兴家去了。有的买两块老豆腐中午烧菜，有的问啥时候做嫩豆腐，还有讲究的，尝一碗豆腐脑，不放卤子先喝一口，就为了品那豆腐脑的原|味。一时间倒也客似云来，生意不断。

李艳子惊喜万分，知道豆腐肯定不愁卖，却也没想到一上来生意就这么火热。一早上她忙得几乎脚不沾地，好容易等到刘月娥把豆腐都点得了，过来换了她。略歇了歇，李艳子又一鼓作气扎进豆腐坊，开始捞腐竹。

这一日，石渠村多少人家的早饭桌上，都摆上了一两海碗的豆腐脑，老豆腐也卖出去了整整两板，一大缸的豆腐脑更是全卖空，还有不少人没买到十分扼腕，让他们明日多做一些。“这冬日里啥菜都没有，天天早上都是稀粥就咸菜，可算能吃口香的改改口了。”

到了快中午，大家都开始做饭了，上门买豆腐的人才没有了。午饭又是苗氏做的，就地取材，一盆葱烧豆腐，一盆白菜炖豆腐，一锅大馒头。“这一天忙的，连个做饭的功夫都没有。”刘月娥和李艳子有些不好意思。闺女是娘家的娇客，让上门做客的姑子做饭，实在有些不像话。

“一家人还说这干啥？”苗氏道：“我只怕你们日后忙起来，连口热乎饭都吃不上。”

“要不我来做吧。”苗老太太看着自己的儿孙这么辛苦也有些不落忍，一家人都忙着挣钱就自

=请。收。藏[零零文学城]00文学城努力为你分享更多好看的小说=己在炕上歪着。她虽然腿脚不好，但扶着灶台站立还是不成问题的。

“别了娘。我看就让巧娘和雪娘做饭吧。她姐俩也到下灶的年纪了，您就在房里指点着她们，她们有啥拿不准的上屋里问您就是了。”刘月娥忙道。

沈青倒是想着，自己在虹城基地医院见过的那种带轮子的椅子。倘若姥姥能有那样一个椅子，也能在家里转悠转悠了，还能上厨房坐着指点两个表妹。

这事儿就算说定了。一桌人边吃边算赚的钱，今日干得活多，吃饭也吃得香：“三斤豆子做的豆腐脑，全卖光了，一共收了十六文钱和十二斤豆子。”他们今天总共泡的豆子差不多也才这个数，单这一缸豆腐脑就赚回来了，剩下的就全是净赚：“豆腐卖了十文钱和六斤豆子，那不还剩下三板没卖出去。”

这一天就差不多赚了三十来文！一个月不得赚一贯钱！再算上年前的大集，一个月能赚一两银子不？

沈青看了一眼剩下的几板老豆腐：“留一板在灶房里，怕是下午能有外村的来买。其他的都放院里冻上吧。那豆腐脑的卤子没工夫天天做，但可以用秋油泡了酱黄豆，谁要给蒯上一小勺，省的他们回家还要自做卤，只怕有那懒的不想做卤，就不爱买了。”

刘月娥连忙答应。一点子秋油和黄豆又不值什么，他们今天卖豆腐脑可是赚了老多了！

“既然这买卖做起来了，我们也就先回去了，家里还有一摊子事儿呢。”沈青道，“借了俺们村长家的骡车也得还，大年下的，怕是用车的人多，不能耽误了人家生意。”

这是应该的，但一听到沈青要走，刘月娥和李艳子这心里就有点发慌。虽然今日的生意都靠她俩一力支撑，可沈青在家，她俩就觉得跟吃了定心丸一样！因此很是不舍，期期艾艾道：“这就走啊？不多住两天？要么把骡子还回去，你们娘俩再来住些日子吧，大过年的多热闹。”

要说这人变得多快啊？苗氏和离那会儿，这对妯娌是生怕苗氏回娘家住，现在反倒不想让人走了。

“不了，家里还有鸡呢，现在都是托人帮着喂，哪能老麻烦人？”沈青道，“大家今日做的都很好，我一句话都没说，在不在的，不都一样？别怕。”

被个小辈安慰了一番，刘月娥和李艳子都有些不好意思。又想起家里那捉襟见肘的住房条件，心中的惶恐不安又被一股子对好日子的向往给盖过了：“成，我们铁定把这买卖给做起来，不让你亏了！”

沈青带了苗氏回了兰塘村，先把骡子车还给了桂香婶子，又把带的豆腐给相熟的人家都送了一点，也算做宣传了：“我舅家开了一个豆腐坊，我之前卖野猪的钱投进去了一些，如今算是合伙。婶子们要吃豆腐，置办走礼的年货，可想着照顾我舅家的声音啊。”

大家都有些惊讶，这苗家啥时候会做豆腐了？不过也没多想，他们石渠村富，又离着县城近，多些门路也是正常的。便道：“那感情好，自从下河村那户卖豆腐的搬走之后，多少年不好买豆腐了！没得为块豆腐再往县城跑一趟，你舅家这也算给这附近村里的人行方便了！”

第065章兰塘·过大年6

第六十五章

东屋的火炕烧得暖暖的，小炕桌上摆着三两样点心、一碟子瓜子，还放着一壶山楂红枣红糖水。苗氏和连二婶子、桂香婶子刚一起去庙前村逛过了大集，正开心地摆弄着新买的两块毛青布：“别看这颜色不咋正，还有两处染坏了，比不了县城的。可做成衣服哪儿看得出来？自家穿要那么讲究干啥！”

她之前在县城就看中过这布，觉得给沈青做一身肯定好看！今天正巧遇到一块，比县城卖的颜色发灰，边缘还有两道直直的黑色褶印，但摸着确实最实在不过的料子。

这庙前村原不是个村子，就是安平县郊外的一座庙，前不靠村后不着店的，也不知道供奉得哪路神灵，想来是不怎么灵验的，平日里也不见香火有多旺盛，只有六七个和尚守着几亩田度日。

十里八乡若谁家生了小子不想养——虽然这种事极为少见，但这世道总是旱的旱死、涝的涝死。有些人家一辈子就得一两个孩子，想要个小子想得要发疯了，比如老沈家。却也有人是极易孕体质，一口气生七八个还不停。这样的人家若实在困难养不起了，便会只留三四个孩子在家里，不论后头的孩子是什么性别，通通送人或丢弃。而那些小子找不到人领养，就会被送到这小庙里。

十来年前，也不知道是谁家丢弃的孩子长大了，竟是个能人。见庙里日子过得太苦，师父们身上的僧衣都是补了又补，竟想出了个法子，每逢年节便在庙前的空地上办庙会、大集。他也真有些本事，虽说开始有些艰难，求爷爷告奶奶的才找来些小商小贩，但后来竟慢慢的真让他给做成了，不但庙里日子好过不少，这庙会与大集竟然真的一年一年变成了这十里八乡的传统，连带着庙里的香火也旺盛了一些。

附近村子里自家炒的干货，编的盖帘、背篓，上别处收的便宜布头，现做的吃食……都能拿到集上卖！