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今天是星期天,江为民早早地起床,洗漱完毕后坐在桌前享用早餐。
他一边吃着美味的食物,一边注意到姑姑江德华正挎着一个篮子准备出门。
"姑姑,你要干什么去啊!"
江德华微笑着回答道:"我要和你张阿姨一起去赶海,今天正好是退潮的时候。"
听到这里,江为民立刻兴奋起来,眼中闪烁着兴奋的光芒。
他急忙放下碗筷"姑姑,等一下,我也要跟你们一起去。"
"行,你想去快点去拿工具吧!"
江为民来到这个世界已经有半年多的时间了,期间也曾经多次赶海,并且非常享受其中的乐趣。
他迅速跑到屋里拿起自己的工具,迫不及待地想要去赶海。
现在正是炎热的夏天,而这个季节恰好是品尝贝类海鲜和海胆的最佳时机。
所以每当夏季来临,海边的滩上总是挤满了弯下腰、忙碌着赶海挖掘蛤蜊和蛏子的人们。他们希望能够收获满满的海鲜,带回家与家人一同分享这美味的盛宴。
在70年代的时候,海滩上到处都是各种小海鲜,但当时本地居民并不把它们当作食物看待。
例如,现在海鲜市场上常见的海葵,当年我们称其为"海腚根",如果有人想吃这个,那肯定会成为大家的笑柄!
还有一种名为假鲍鱼的小海鲜,如今售价高达每斤二十多元,但那时却被人们叫做"老太太脚后跟",因为它又脏又粘,所以根本没人愿意食用。
此外,海星也是让钓鱼者头疼不已的生物,因为它会偷吃鱼饵,因此非常不受欢迎。
然而,当我们发现海星可以作为旅游纪念品出售时,大家都觉得很惊讶。
他们居然用这种海滩上随处可见的东西来欺骗外地游客,实在是太黑心了!更让人意想不到的是,现在海星也开始有了商业价值。
时间回到过去,那个时候的皮皮虾、海胆以及剥皮鱼等海鲜可不像现在这么受欢迎,它们几乎无人问津。
特别是海胆和皮皮虾,当时的海边渔民们把它们捕捞上来之后,经常会气得将其拍碎并扔进沤粪池里沤肥。至于剥皮鱼,即使价格只有几分钱一斤,大家也并不爱吃。
事实上,海鲜具有一个显着的特点,那就是大多数种类都富含高蛋白且低脂。这种特性使得海鲜食用后不会占据太多胃部空间,同时也难以产生饱腹感。
然而,在那个年代,人们普遍缺乏油脂摄入,因此对于这种不顶饿的食物自然不太感兴趣。所以说,在当时的环境下,海鲜不受欢迎也就不足为奇了。
晨曦初现,天空逐渐泛起一抹淡淡的鱼肚白,太阳还未完全升起,但已经给人带来了一丝温暖与希望。此时的海滩上弥漫着清新的气息,仿佛大自然将最纯净、最美好的礼物赐予这片土地。
张桂英看着江为民手中的两个篮子,笑着提醒道:“为民啊,你这次赶海可不能像上次那样只捡些没用的东西。”
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