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第四十二章 猪肉(第1页)

“买下来?你发财了?”

朱旦瞪大眼睛看着杜若,杜若虽是官家少爷,但每月零花钱也是有限,所以朱旦有此一问。

“这你就别管了,总之小爷我现在有的是钱。”

杜若拍了拍胸脯,继续道:“这事我暂时不想出面,所以就找了你来办,你若办好了,我不仅给你跑腿钱,还给你酒楼一成干股。”

“切,我要你干股作甚?”

朱旦抓了抓屁股,道:“帮你办事倒没问题,但你为啥要开酒楼啊?你家又不缺钱。”

“我想开一家新式酒楼,到时候你就知道了。这里八百贯交钞,你拿去还账,剩下的作定金,那家酒楼,你去按市价谈,最高不能超过八万贯钱。”

杜若给了朱旦一沓交钞,交子目前仅在四川地界流通,由蜀东、蜀西、蜀南、蜀北四大商会联合发行,眉州有蜀西商会分部,杜若早上从藏银点拿了八百两银子,换的交钞。

那一品楼在眉州前门大街繁华地段,不远处就是勾栏瓦舍,是一栋三层带前后院的临街大酒楼,占地很广。

照市价,这一品楼差不多能值六万贯,也就是六千万钱,在眉州这种地方算是顶天的价了。

但杜若考虑到一品楼生意不错,人家老板不一定卖,所以才给朱旦定了八万贯的上限。

“老天爷!你居然有这么多钱!”

朱旦惊讶看着杜若,杜若拍了拍他的肩膀,笑道:“这只是小菜,等你买回了酒楼,我还要把酒楼全拆了,在原地重新盖一座至少五层楼高的大酒楼!到时候都得要你去办,你可要用点心,别让我失望。”

原杜若和朱旦认识多年,杜若知道他心性宽厚,为人仗义,除了斗蛐蛐更无半点不良嗜好,这样的朋友值得相交。

但朱旦毕竟也游手好闲惯了,继续这样下去,难免会成为废柴一个。

所以,当杜若打算开酒楼时,第一个就想到了朱旦,不仅仅是要靠他帮忙,更主要的还是历练他。

朱旦人也并不傻,有时甚至还颇为机灵,杜若相信只要稍加历练,他应该能成事。

这个过程纵使因为他赔了些钱财,杜若也认了,只要他能成长。

要是实在扶不上墙,,杜若再考虑找别人,但机会总是要先给兄弟的。

“好!这事交给我吧,保证给你办到位!”

朱旦笑嘻嘻的拍了拍胸脯,杜若还是有些不放心,便再次嘱咐道:“买楼、拆楼、盖楼,这可是个大工程,里面复杂的很,你可不要大意了。”

朱旦又信誓旦旦保证了一番,随后便拉着杜若去喝酒了。

多日不见,自然要好好厮混一番,买楼的事也不急,正巧杜若心中也无什么烦恼事,便愉快的和朱旦一起吃喝起来。

席间,杜若和朱旦聊起了吃食,才知道为什么自己穿越后在餐桌上几乎没见到过猪肉,原来这个时代猪肉味道带着浓浓的骚臭味,十分难吃,所以猪肉价格很低,只有贫困人家才会买猪肉来吃。

比起猪肉,这会的人宁愿吃猪下水,溜肥肠就是其中一道美味。

‘难怪我那大舅哥后来会发明东坡肉。’

杜若心中暗笑,猪肉味道骚臭,被贬官落魄的苏轼,自然只能加黄酒使劲煮,把肉里臭味全部煮出来,才能入口啊!

“杜青那小子就是细皮嫩肉的……”

餐桌上,杜若喃喃说了句,被正在夹大肠的朱旦听到了,他不解问:“你提他做什么?杜青那小子呢,怎么没跟着你?”

“他去帮我办事了。”

杜若摇摇头,没回答他问题,转而道:“大肠,你知道你本家的肉为什么有股骚臭味吗?”

“去你的,是你你本家还差不多!”瞪了杜若一眼,朱旦笑呵呵道:“我见过养猪的,这畜生最脏,常年睡在屎尿里,有时连自己屎尿都吃呢!肉能不臭吗?乳猪肉就没什么臭味。”

“不对。”

杜若摇摇头,道:“你说的不对,猪肉之所以臭,是因为肉里毒素太多。”

杜若当然不会和一古人说什么性激素,所以用毒素代替。

其实这会猪肉之所以难吃,是因为猪体内性激素分泌过多导致的,去过种猪配种站的人都知道,远远的都能闻到那股窜鼻的骚臭味。

公猪只要成年,就有这股味道,而母猪好一些,但肉也带着一股怪味,皮又极厚。

“毒素?还有此一说?”朱旦挠挠头。

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