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第248章（第1页）

晚饭做的很简单，家里还有皮蛋，又有现成的瘦肉，苏子苓煮了一个皮蛋瘦肉糙米粥，快要出锅时放上一把青菜末，闷煮一会儿，一锅青菜皮蛋瘦肉糙米粥就好了。

干重活光吃粥哪行啊，苏子苓又蒸了一锅荞麦面馒头，掺了玉米面跟白面，用发酵粉发酵好，做出来也是蓬松暄软。

阿秀喜欢吃猪油渣，她就用猪油渣炒了一个马齿苋，加了一点蒜末跟干番椒，不仅颜色搭配好看，吃起来更香。

其他那些五脏六腑的也放不住，她就爆炒了一个腰花，还有一道辣炒猪肺，刚刚摘的青椒就派上用场了。

青椒摘的都是嫩的，切成斜刀，五花肉干煸出油，跟青椒一起炒，又辣又开胃。

最后用刚摘的灰灰菌煮了个菌汤，汤底用的是骨头汤，今天杨屠户送的，苏子苓就拿了一根出来煲汤。

这么大一桌子菜，除了那个全都是加了番椒的，苏老爷子喝了一口粥，“这炒菜加点番椒味道都要好很多，又开胃又下饭的。”

苏父点了点头，“咱们明年多种一点吧，今年种的这一亩，收成也不错，估摸着不比玉米差多少。”

苏老爷子沉默了一会儿，“今年开点荒吧，家里有猪有牛的，粪也多了，有粪种出来收成都要好些。”

“行，等这边不忙了，把东边山头给开出来，那边我记得有水，把地养两年，到时候不管种番椒也好，种玉米也罢，收成肯定差不了。”苏父大大的咬了一口馒头，丝毫没有犹豫就应了下来。

“对了，”苏老爷子看向苏子苓，“明天送菌子酱你是怎么安排的？”

两百坛菌子酱，一个人估计就是八十坛，三个人去送就够了，但是她买了五六百斤米面，所以还得多去两个人。

“我回来的时候去问了季婶，她那边玉米还没收完，估计明天还要一天，我想着摆摊就再推后一天吧，后天再去，明天早上去送菌子酱的话，估计还要请两个人，光咱们自己人估计不够。”

苏老爷子皱了皱眉头，“两百坛菌子酱，咱们这么多人还不够？”

“哦。”苏子苓语气不起不伏的，“我买了一百斤白面，两百斤荞麦面，两百斤黑面跟一百斤糙米。”

“多少？”

苏子苓：“六百斤。”

“你说多少？”

苏子苓皱了皱眉，“不止哦。”

众人：“……”

“还有鸭蛋呢，鸭蛋没算在里面，还买了两只老鸭子，到时候用来煲汤。”

“咋的，要逃荒了？”苏父傻愣愣的问了一句。

苏母白了他一眼，“说啥呢你！”

“想着反正他们过来拉菌子酱也是空车，这顺带的事嘛，省得咱们还要找牛车去拉，而且，我打算多蒸点馒头花卷跟包子那些，阿公不是又做了一个蒸笼嘛，到时候一起蒸。”

主要是豆腐生意不能做了，这边收益就少了一些，而且季允禾也在山坳里帮忙，没了豆腐生意，她那边就空出来一个人了。

到时候教教她怎么捏馒头包包子，苏子苓这边也可以空出手来，不用去管那边了。

苏老爷子点了点头，“那也不用请人了，把牛牵上，咱们自己家就够了。”

第二天一早，老苏家的人早早的就起了，洗漱完毕后把牛牵了出来，牛鞍给它套上，因为装菌子酱的坛子比较脆，给牛驮的话怕磕到碰到，所以就没给牛驮。