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从供销社出来,夏蝉小声的对萧甜甜说道,“晚上叫上冰冰,来家里吃卤煮,我做的卤煮特别好吃,好吃的你连蔬菜都能吃下几大碗。”
萧甜甜喜滋滋的点头,一想到夏蝉的手艺,就忍不住想要流口水了。
袁冰冰之前悄悄的告诉夏蝉,她今天有事情要处理,就不跟大家一起回去了,所以等村里人都上了拖拉机,夏蝉便没有等袁冰冰和周继二人,而是开着拖拉机载着大家回去了。
夏蝉回到家,锁上院门,便直接闪进了酒店套房,去厨房清洗猪下水,猪下水这些东西特别的难洗,必须要提前洗,不然等到做的时候才洗,根本就来不及。
夏蝉整整洗了两个多小时,才将猪下水洗的干干净净的,将猪下水切成方便食用的小块,夏蝉便端着猪下水从酒店套房里出来了。
她将猪下水放在厨房的桌子上,便开始准备其他食材,干蘑菇干木耳干笋泡发,黄瓜切成手指长的黄瓜条,冬瓜切块,豆角也切成手指的长短,土豆、红薯也都切成块,白菜也洗好切好。
还煮了几个水煮蛋,剥了壳,装盘备用。
等到傍晚,家家户户都准备做晚饭的时候,夏蝉也生火做起了卤煮,等卤煮好的差不多了,便将其他的配菜全部倒了进去,接着煮,等配菜吸足了汁水,会更好吃。
然后和面在卤煮的锅边贴了一圈的饼子。
怕这些东西不够吃,夏蝉还蒸了一蒸笼的木薯,木薯蒸熟了后,皮肉会自动分离,吃起来也很方便。
听到外面传来敲门声,夏蝉赶紧出去开门,院门她从里面锁了,就是哥哥们有钥匙也进不来,除非他们翻院墙。
看着袁冰冰心情还不错的样子,就知道她今天跟周继在镇子上逛的挺好的,夏蝉打趣的捏了捏她的手臂,随后招呼她进门。
袁冰冰神秘兮兮的将夏蝉拉到了一边,晃了晃手里的饭盒,夏蝉一眼就明白了她的意思,点点头。
“一点点就行了,不用搞太多。”袁冰冰不好意思的说道。
“放心吧!”夏蝉自然知道她这是给周继带的,只不过她并不知道袁冰冰跟周继现在已经是男女朋友的关系了,因为袁冰冰并没有公开。
大家在洗手洗脸的时候,夏蝉便去厨房,打开锅盖,将卤煮和各种配菜都夹了一些,装了一整个饭盒,之后将饭盒温在蒸木薯的蒸笼上,这样等袁冰冰吃完晚饭回去,卤煮也不会凉。
荤菜,无论调味料放的多足,但只要凉了,都会有一些腥味的,有些人鼻子灵敏,一丁点腥味都吃不得。
一大锅的卤煮,夏蝉盛出来,整整装了三大盆。
之后所有人坐下,开始动筷子。
“这个是什么东西?好粉好面啊,就跟吃粉的那种红薯一样。”萧甜甜一边吃木薯,一边困惑的问道。
“这个是木薯,是南方的一种救济粮,没想到我们这边山上竟然有呢,我就是在山上发现的,刚开始我以为不能吃,试吃了一下发现没事,之后我们就偶尔吃一下木薯了,不过这个东西保质期很短,几天就烂了,不然我还能给你拿一点呢!”夏蝉解释道。
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