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崔浩琢磨着,这回可不能比子琰差,不然又被比下去了。
“我们多做几个,到时候你大方点送一个给我哥。”
子岚抿着嘴笑,哥哥一定很呕。
崔浩捏着下巴,饶有兴致的点头,“画个好玩的,他想不出来的,到时候我去刺激他。”
“哈哈哈哈!”
晚膳夫妻二人吃的是热锅子,子岚让人尝试着做了一些火锅底料是清油的,几次试验后味道还是不错的,切成小块的,吃的时候放一块进去然后煮点菜,冬日里吃还是很不错的。
崔浩很喜欢这种底料,隔三差五就要吃一回。
子岚吃的是清汤的,一人一个小砂锅配上烤羊腿,他拿着刀片着羊肉给她盘子里堆满了肉。
“可惜没有牛肉,不然这个底料可以做成牛油的,用牛骨熬汤那滋味比这个更好呢。”
“哦,牛油的会更好吃么?”
崔浩扭头询问。
“味道很厚重,和清油做得滋味也不一样。”
子岚笑了笑。
这里吃牛肉并不容易,一般都是摔断腿的牛或者是老牛快死的,要到衙门去申报后才能宰杀。
因为牛是用来耕作的属于财产之一,朝廷不允许随意宰杀牛。
即便是贵族也不常吃到牛肉,都是羊肉和猪肉鸡鸭鱼多些,连驴肉也不常吃到,都是用于农作的。
“哦,那我回头去找找有没有卖牛的。在做一些。这玩意可以长时间存储。”
“对,我打算研究一下这个素油的,可以供应军中食用,做成辣和清汤的两种,除了夏季其他时候都可以适当存放呢。”
“你说得对,尤其是寒冷地区完全可以吃到天热换季呢。最近西藏边陲经常有摩擦,为了防止打仗大家都在讨论这个边境摩擦问题。
一旦开战问题也是不少的,我们并没有太多的胜算。”
“那是肯定的,西藏地区寒冷处于山区又比较高,气候环境都不适应,山太高人会气喘还会出现其他的病症,别说打仗了,生存都很艰难。
而且山上的饭做出来时夹生的,问题还多着呢,不做好准备失败的可能性很高。”
“你说得对,武将们也提出了这个问题,但我认为还是不全面,可能还有我们不知道的一些问题等着呢。现在还在讨论并没有要开战的意思。”
“最好别打仗,一打仗就是老百姓受苦,还有山区的人很彪悍,尤其是牧民,别小瞧人家,人家用石子打你一打一个准,我听管事说,他们长年放羊,用石子圈羊的,打的可准了,厉害着呢。”
“是么?”
崔浩对这些了解的比较少。
“嗯,我有管事在那边收药材的,有过接触所以了解一些,高山地区的药材很好也好卖。”
“哦,回头我要去了解一下才行。”
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