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第一百三十三章 何乐而不为（第1页）

桃花生怕嫂子生气，一双水汪汪的大眼睛眨也不敢眨一下，怯生生的小模样惹得蒲草心怜，赶紧好好抱了她安慰几句，这才进屋去陪客。

洛掌柜和王管事这半会儿就忙着琢磨桌上的新菜色呢，哪里有闲暇理会陪客这事儿。见得蒲草进来，他们赶忙起身相让，末了笑道，“张东家，这就是那新吃食？卖相可真是不错。”

蒲草笑着点头，替他们一一介绍，“这个炒豆芽里面加了蒜苗和腊肉，而这个凉拌的，则是加了木耳、白菜丝和香菜。汤碗里盛的是豆芽肉丸汤，最后这一道主食就是豆芽鸡蛋饼。”

洛掌柜瞧着那凉拌豆芽里香菜碧绿、木耳乌黑、豆芽白嫩，间或点缀几段油炸红辣椒，真是赏心悦目之极。他第一个就夹了一筷子送进嘴里，嚼了几下不等咽下就已是点头赞道，“这个凉拌豆芽好，爽口不油腻，放进凉盘里绝对大卖。”

见得掌柜动了筷子，王管事也赶紧夹了一口豆芽炒蒜苗，也是赞道，“这炒豆芽酸甜清爽，味道真不错。”

紧接着那飘着碧绿葱花的豆芽肉丸汤，金黄色的豆芽鸡蛋饼也都让两人赞不绝口。蒲草慢慢陪着两人吃喝，不时说上两句闲话，一时当真是宾主尽欢。

待得饭毕，喜鹊把饭桌儿撤了下去，洛掌柜慢慢喝着茶水，望向蒲草的眼神里比之以前又多了三分钦佩，他心里原本对于自家主子行事的那点儿不赞成也尽皆抛到了脑后。

“张东家当真是心思巧妙，不但大冬日种出青菜，如今又琢磨出豆芽这样的好吃食，老朽真是佩服。”

“洛掌柜客套了，这豆芽说起来也不是什么稀罕物，上不得大台面儿。若是放到酒楼里给食客们尝个新鲜，也是勉强能够胜任罢了。”蒲草自觉说的是实话，但听在老掌柜耳里却更喜她谦虚谨慎，于是沉吟片刻就道，“张东家，这豆芽我们酒楼是一定要买的。您看定个什么价钱合适？”

蒲草原本也没指望这豆芽能赚个金山银山回来，初衷就是想帮着李家解解绿豆卖不出的困境，所以自然也没有奇货可居的念头。她心里迅速盘算了一番，浅笑应道，“洛掌柜，城里绿豆卖价是七文，而一斤绿豆只能发出五斤豆芽，我们就取一倍利润，三文一斤卖于白云居。若是别家酒楼也要买进，价格就是四文，如何？”

洛掌柜原本以为蒲草会要个高价，未曾想她开口才要几文，而且白云居还比别家的报价更低。虽然酒楼日进斗金，不差这百十文钱的差价，但这明显高于别家的优待，还是让老爷子喜色更深。

“张东家这价格当真是实惠，老朽若是不应，可就太不识抬举了。这事儿就说定了，我们白云居以后暂时每日定下二十斤，若是其余同行也看中了，老朽就代张东家一并应下来，如何？”

蒲草点头道谢，“多谢，那就劳烦洛掌柜了。厨下还有半篓豆芽，几个菜方子我也写好了，洛掌柜回去的时候都带上，先在酒楼里试卖看看。若是食客们不捧场，那咱们今日的生意就当没谈过。若是食客们吃得还算顺口，那五日后再上门取菜时就把新发好的豆芽也一并取走就是了。”

“好，张东家快人快语，老朽就不客套了。”买卖双方都是和和气气，自然相谈甚欢。

三人正是说着闲话儿，春妮却从外面进来笑道，“青菜都准备好了。”

洛掌柜和王管事担心天色黑得早，也不敢多坐就起身随蒲草去了菜棚子。两人都是第一次进得这般暖如春日的地方，难免要新奇的四处探看一番。末了王管事带了众人往外搬菜筐，洛掌柜就同蒲草清算了银钱。

待得回到前院，蒲草又把那半娄豆芽和菜方子拿出来，仔细交代给王管事，然后才送了这老少二人出门回城。

春妮脾气最急，一等陈家婆媳说笑着回自家，立时就扯了蒲草袖子问道，“铺草，怎么样，那事儿成了吗？”

事关一家人的进项，李老太自然也是一脸忐忑关切。刘厚生见此，一脸疑惑的问道，“到底是什么事啊？”

蒲草示意他们一家子赶紧关了院门进屋坐好，这才笑嘻嘻把刚才同洛掌柜商定之事说了一遍。李老太听得这豆芽菜居然卖四文一斤，比豆腐还贵，欢喜得合不拢嘴，刘厚生也是替丈母一家欢喜，憨笑不停。

春妮掰着手指头算了半晌，焦急问道，“三文一斤，一日二十斤就是几十文。若是别的酒楼也买一些，那就是…是多少啊，多少文？”

蒲草听得她算的乱七八糟，心下好笑，刚要出口替她解疑，不想喜鹊却是一脸不屑的接口道，“这都算不明白，还做什么买卖啊！三文一斤，二十斤就是六十文，一个月就是一两八钱银子。若是其余几家酒楼也同白云居买的一般多，那一月最少能进十两银子！”