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第604章 一出手知道有没有（第1页）

沈安安见自己什么话都没有说，这个姚冰看着挺不靠谱的，却能一语中地，这也让人对她多了几丝信服。毕竟是名门大派，这一出手，就知道有没有。

带着几分希冀的问道：“那你可有把握将老夫人的病治好？”

“当然没有问题了，这对我们来说，就是最最简单的了。”姚冰说完，朝沈安安淡淡一笑，随即便见她纤细的手臂，在身前交叉，手里结出一个奇怪的印记。

随即一道淡淡的带着一丝白光的光芒，朝王氏身上照射过去。

姚冰嘴角微微扬起，然后十分平静的收回手势，对着沈安安说：“沈夫人，已经好了。”

只见王氏在姚冰的作用下，趴在那里，像是睡着了一般。

脸上的神情十分平静，看着像是什么都没有发生一般。

不过沈安安知道姚冰说的不是假话，因为这种淡淡的类似白光光芒的东西，她在楚麟手里也看到过。那日楚麟说教她如何送信给宁沐非，也是手指间动了动，并且摆出一个奇怪的手势。好像嘴里还念出一句什么法决来着。

今天看姚冰的手势，比楚麟做起来做随心所欲，更加顺手，她的手势也很是好看。

“姚小姐请受小女子一拜，你要是将我们家老夫人的病看好了，你就是我们李家的恩人。”

陈妈带着几个服侍丫鬟，在门外候着，听到沈安安对姚冰说的话了，她们的脸上，也露出几分喜悦之色。

陈妈甚至双手合十在一旁拜着菩萨。

“陈妈，你们帮我好生招待姚小姐，我这就去做些简单的吃食过来。”

芳兮听了，便对沈安安道：“夫人，今日你也累了一天了，为了老夫人，你更是一直在一旁陪着。要不吃食我去做吧，我也会一些江南小点心。”

“不用了，还是我。毕竟前面我可是答应了人家姚小姐的。”

芳兮点了点头，跟在沈安安的后面，两人进了小厨房。

于是芳兮给沈安安打下手，两人在厨房间忙了起来。厨房里的人知道沈安安来做吃食了，一个个都好奇的伸着头过来看。

却是被陈师傅一顿好骂。“都走开，一个个脖子伸得跟那长脖子鸡似的。该干嘛，干嘛去。”

陈师傅知道沈安安做的东西，都很稀罕。现在这府上的下人们，太不自觉了。就怕有些人，别有居心，将这些手艺偷偷学去了，好坏了夫人的名声。

“芳兮，今儿个咱就做几道简单的小吃食。你帮我挑一些卖相好些的鸡腿，等会弄点老酒和生抽给腌制一下。”

“好的，夫人。”

芳兮做事动作很快。不一会就拿了十七八个鸡腿过来。

沈安安瞅着这些鸡腿腌制的时间，也差不多了。随即拿出一把锋利的小刀，分别在那鸡腿上左右各自划了几刀。

然后再将面粉倒入一个盆里，将鸡腿放入盆中，将那盆子用力的颠簸起来。这样一来，那些鸡腿很快就均匀的沾上了面粉。做完这一步后，将鸡腿一个个放在盘子里摆好，然后再往油锅里开始倒入菜油。

这里的油是很金贵的，普通人家，一年家里的油用不到半斤。他们在家烧的菜多数都是不用油的，比如蒸菜，又或者直接在水里烫一烫就吃的。因此那些菜的味道，都不如明火烹饪，或者煎炒闷炸做的好吃。

李府自从沈安安来了之后，倒是没有为了油而发愁。

“芳兮，帮我加些硬柴禾进去，加大火。”

“好的。”一般烧火，要想加大火力，便是往锅洞（灶台）里面添置大块大块的木头进去，一旦点着了，那火势便是蹭蹭的往上涨。而且很多菜，都是快炒，油多，做出来才好吃。

芳兮平日里应该也是经常做饭的，不一会的功夫，那火势就起来。放了大半锅的热油，不一会的功夫，就从锅底往上翻着泡泡和油花子。一股股小小的浓烟，开始冒了出来。

将鸡腿上均匀的抹上盐巴，沈安安的眼睛习惯性的往那调料盒中找鸡精，只看到了糖和盐巴。这里是没有人用鸡精或者味精的，因为没人人会做。

得了，鸡精的事情等有空了再说吧。

随即沈安安将弄好作料的鸡腿，直接放入热油锅中，开炸了。

“芳兮给我拿一个干净的面盆来，里面交叉着放上几根筷子。”

芳兮没见过沈安安做鸡腿，不知道她这么做，到底是要干嘛。不过她这人做事实诚，一般不知道的便不问，等沈安安将这吃食做成功了，答案便会自动揭晓了。

“哎，夫人你看看，这样成不？”

芳兮将几根筷子交叉放着。其实如果有碗架子，直接放一个就成了。这个是用来等会沥油用的。鸡腿刚从油锅中捞出来，多数都是油腻腻的，将那油沥一沥，味道会好很多，就算是多吃几块，也不会觉得油腻。

沈安安看着鸡腿在油锅里翻滚，为了避免手背被热油烫到，她用了两根长长的筷子，将鸡腿一一翻面。等鸡腿炸到金黄色，就可以起锅了。