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第222章（第2页）

苏梅在后世见过冰城办的冰雕展，见此，随手给他们标上了尺寸，又给补充了些细节：“到山下江边堆吧。”

两人一看那尺寸直咋舌：“这堆起来，不就跟真的一样了吗？”

尺寸跟他们家住的泥草房差不多，弄好住人都成。

“给我看看。”小瑜儿扒着两人的胳膊，探头看了眼，叫道，“妈，这立柱上的复杂造型，怎么弄啊？能堆得出来吗？”

“倒模啊，你们可以先做一个容器，然后装满水放上一夜，第二天不就是一大块冰了吗，然后拿刀成雕了，想要什么样便雕成什么样呗。”

好复杂！

同时也好有挑战性！

左右兄弟几个闲着也是闲着，那就干吧。

三个小子忙活去了，顾老闲着没事跟去做了个参谋。

苏梅跟茶大娘换下两屋的床单被罩，收拾了大家的脏衣服，抬出洗衣机，开始清洗。

搁雪里摔打，她们也不是没试过，就是心里上总觉得不干净。

汪师傅早几天泡的麦子，发了好长一截的绿芽，一早他就开始蒸糯米饭，然后将麦芽洗净切碎，跟放凉的糯米饭混和加入江水搅拌，放在炕梢发酵五六个小时。

中午用过饭，他便将发酵好的糯米麦芽过滤，过滤出来的液体放在锅里熬煮，先大火再小火，待水份慢慢蒸发，浓稠的麦芽糖就好了。

家里不缺糖，熬麦芽糖是因为他想做糖瓜和甜角子。

熬好的麦芽糖，趁着还温热的时候，手上蘸层油，挖上一捧麦芽糖，反复揉搓拉丝，直到越来越硬越来越白，即可，然后飞速切成小段，团成小南瓜的模样，这就是糖瓜了。

苏梅捏了一个温热的吃，好粘牙。

汪师傅收起糖瓜，开始做甜角子，为了做甜角子他还在门口垒了一个小烤炉。

相比甜食，苏梅更喜欢吃麻辣焦香的食物。

眼见烤炉里的松柏枝烧起来了，汪师傅的甜角子还没有包好，苏梅便从大盆里捞了一条二十斤左右的大马哈鱼，宰杀后切成段，抹上调料腌制一会儿，一段段拿小铁勾串了，挂在里面率先烤制了起来。

随着甜味、鲜味不断地向四周飘散，引得孩子们一个个地在篱笆院外探头探脑。

茶大娘放下手里的针线，起身端了一盘糖瓜给孩子们送去。

苏梅取出烤好的鱼肉，让她送了四段过去。

翌日吃过早饭，汪师傅开始和面，准备炸撒子。

这不是一个人的活，上午苏梅和茶大娘帮着盘条，下午炸制时，两人一个帮着烧锅，一个帮着翻捞。

炸了撒子，又开始蒸馒头包子粘豆包。

然后泡豆子，磨豆腐。

这一忙就到了二十五，江边几人建的城堡初具成效，不少孩子在里面钻来钻去，滑上滑下的玩。

俗话说，过年不能没只年猪，赵恪带着孩子们，组织着镇上的人，又进了一次山。

猎了三头野猪，全镇老少齐上阵，宰杀后，做了一锅杀猪菜。

苏梅家分了一小盆菜，10斤排骨和15斤后腿肉。

好久没有吃红烧肉、梅菜扣肉了，当晚两道菜都上了桌。

汪师傅的手艺，那真是没话说，就着白米饭，大家吃得停不下来。