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第243章 除夕(第1页)

又或者是,在地上画上一个圆圈,一人站在圆圈之中,将沙包从圆圈中踢出,外面的人捡到沙包后,奋力将沙包扔回来。

若是砸到圈内,圈中人败,若是被圈中的人踢了出去后落地,圈中人需得估算沙包距离圆圈的距离,报出一个数量,以脚去丈量,若是脚步数完之后,伸手能够够到,便进行下一轮游戏,若是不能,则圈中人败。

败的人需要从圈中离开,将游戏的权利交给其他人……

所有的游戏规则都不复杂,夏明月很快能够明白,和兄弟两个人玩成一团。

乌金看得开心,更是凑了过来,要跟他们三人一起玩耍。

于是乎,三人一狗,在院子里头可以说玩得十分开心,欢声笑语,接连不断。

这边,江竹果和吕氏则是在灶房中一同忙碌。

先前说过,平日里吃喝不缺,年夜饭也只有两家一共四口人,不必做太多的饭菜,只需简单做上几样可口的小菜即可。

此时,江竹果和吕氏也按着这个标准来做菜。

不过在他们两个人看来,就算再如何简单,到底是年夜饭的,鸡鸭鱼肉自是少不了的。

这鸡嘛,平日里卤鸡扒鸡吃的多,所以二人就做成了比较常见的炒鸡。

鸡肉块剁的小一些,汆水去血沫后再过油炸上一炸,让鸡肉变得更加紧实筋道,而后便烹香葱姜蒜,下鸡肉炒制即可。

为了能够吃起来更加美味开胃,江竹果在烹香锅底时,加了些许夏明月常用的豆瓣酱,又加了一点干红辣椒进去,这般炒出来的鸡肉,可谓是香辣扑鼻,鲜香美味。

这鸭子嘛,江竹果觉得有些做不好,和吕氏商量之后,干脆将这鸭子剁块之后,炖成了鸭肉汤。

无需加太多的调味料,只加点盐巴和胡椒粉,文火慢炖,只炖的汤头清澈,清香满口即可。

鱼做的是不容易出错的清蒸做法,选用的鱼也是刺少肉嫩的鲈鱼。

肉做成了红烧肉,是前几日夏明月做菜让葛掌柜和武熊来试菜时,江竹果跟着看的做法。

四样菜忙碌完毕之后,江竹果瞧着菜上头亮晶晶的油花,微微蹙眉,“吕嫂子,咱们做的这四道菜,会不会太荤了些?”

吕氏闻言点头,“饺子也是肉馅儿的,这一上桌,的确是满桌子皆是肉菜,会有些腻味,咱们再做两道素菜咋样。”

过年前,夏明月给葛掌柜送节礼后,葛掌柜也派人送了节礼过来,其中大多是新鲜的菜蔬,据说皆是温室里头精心栽种的,皆是冬日里不常见的种类。

什么芹菜,黄瓜,青笋,茄子……

江竹果和吕氏挑选了一番,最终用芹菜配着卤制的五香豆腐干做了一道芹菜炒豆干儿。

黄瓜配着腐竹、油炸花生米、汆烫过的青笋片等用红油凉拌,做成大拌菜。

茄子则是蒸了一下,攥干水分,用蒜汁来拌。

“这七道菜,单数,不吉利吧……”吕氏提出疑问。

江竹果表示赞同,于是又将莲藕拿了出来,要炝炒上一个藕条。

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