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在微信群里大家怼周辰是准没错的,他这奸商也不完全不生气,只把这当赞美。再说了,他多少也是自找的。
这会也是一样,周辰在群里说贱兮兮的话特别讨打,“我帮着大家品尝过了,这次供货商垂钓的野生大黄鱼,品质之高,当属世界第一,我和我爸他们都觉得两万一条千值万值。”
马上又被顾客们一阵怼,“我看你是变着方想涨价!”
“你怕不是喝了假酒。”
“我看这条鱼最多不过三斤,你卖两万,比以前足足贵了一倍,就问你,良心不会痛吗?”
“他有过良心吗?黑心还差不多。”
周辰果断甩锅,“品质特别高,供应商要涨价,我也没办法。”
然后他也继续讲,“想吃野生大黄鱼的话现在就可以开始预定,到时候有货了按顺序来,卢总,王总,你们不定两条?”
“我今天就想吃。”
周辰说,“不好意思,桌上的已经吃完了。什么时候有货看运气,也别催,急不得。”
少不得又被众人一阵怼,但还真是有人傻钱多的私聊他要先行预定,但也撂下狠话,“要品质还跟以往一样甚至更差的话,我可不会给这么高价格的。”
“品质你放心!”周辰笑道,“再说了,你们不都是先吃后付账的,我还能骗得了你们,砸我们酒楼的招牌?”
“这倒也是!那有野生大黄鱼就先给我留着,越大越好。”
周辰说是没问题,然后又跑威信群里去得瑟,“已经有老板预订了,我现在继续为大家先行品尝供应商提供的美味海鲜,有好消息会马上通知大家的。”
群里顿时一片哗然,“这谁啊!这是嫌钱多得烧手?”
但没找出人傻钱多的那个人来,倒是有继续聊起这野生大黄鱼以及餐桌上的其他海鲜来。
找周辰要更多照片和视频也不见他回应,估计是真当吃货去了!
但大家都不认为周辰这个吝啬鬼会舍得自己吃这么贵的一桌海鲜,就算没他要涨价这茬,这条野生大黄鱼,清蒸好的卖他们也差不多一万五一条。本来嘛,这样的大黄鱼从渔民那里的收购价格就不低,现在渔民也都聪明,知道搞拍卖,关键也还是物以稀为贵。
还有特别懂行的,从照片就能判断得出来,“这不是东海的大黄鱼,东海野生大黄鱼没这样金黄的颜色。”
当然,最主要的原因是,即便渔民从东海捞起野生大黄鱼,基本也都是人工放养下去的大黄鱼苗长大的。并不是以前那正宗的东海野生大黄鱼,味道自然没有以前好。
今天餐桌上的这条野生大黄鱼,应该是南海这边一族的大黄鱼种,当初并没有东海捞得那么彻底,还留有鱼种。这方政府往海里投放大黄鱼苗的数量,也没东海那边多。
周辰拍的照片,餐桌上除了这野生大黄鱼外,他们还看到锦绣龙虾以及老鼠斑的踪影,哪怕被大家吃得差不多,盘子里所剩不多。对他们这些吃货来说,完全是可以认得出来的。
所以,周辰这供货商请吃饭的说法应该还是比较靠谱的。
他自己手头要是有野生大黄鱼的话,一准也舍不得吃,而是想法设法高价卖给微信群里的这些人。
而群里要是有人这会在场的话,出来得瑟的就不是周辰,而是他们群里人了!
但周辰这货没一会又冒头了,但只是发照片,没有说话。
过桥东星斑其实倒也还好,大家经常都能吃到。
估计是清蒸的菜有点多,这条大东星斑就用来做过桥了。
他们也是有得说的,讲苏眉和青衣都没出场。
然后是白灼响螺片,摆盘相当精致,连螺壳都非常漂亮。
又惹来食客们一阵眼馋加批判,“没有做成明炉炭烧响螺,差评!”
“简直暴殄天物,没有炭烧的响螺是没有灵魂的。”
“周师傅怎么没有亲自出手啊!我记得他会明炉炭烧响螺的。”
“周师傅当美食家帮我们品鉴海鲜去了,黄师傅的刀功也不错,这响螺片切得薄如蝉翼。”
“一共有九片,一桌九个人吗?”
“真是舍得啊,这深海大响螺起码得有两斤多重,才能出这么多肉。”
“又是将近两千块,赵总,人家比你还壕!你这能忍?”
“没听说是供货商吗?还不随便吃,比不得比不得!”
当然,他们说的这个价格也不是周记海鲜酒楼太黑心,玉海的酒楼酒店差不多都要这个价,也是越大只价格越高。主要是深海大响螺的生长周期比较长,而且没办法人工养殖。
明炉炭烧响螺,是最为名贵的潮汕美食之一,海螺肉吸收酱汁后,特别美味,但做起来极其复杂。周明浩是会,但没那么多时间给他做。
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