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李柃笑着介绍道:“诸位,这是五香烧鸡,先选上好的本地肉鸡油炸一遍,使用椒盐,丁香,灵香,石盐,鱼米等香材调配的卤水煮制,再行焗烤,味道鲜美,酥香软烂。
这是脍炙鳇肉,乃是以深海之中捕捞的鳇鱼涂上密制香汁进行炙烤,与一般烤鱼无异,所不同的是腌制入味所用的灵香。
这是七海争雄,乃是龙虾,扇贝,干鲍,海参,鱼翅,海胗,鱿丸等七种海中灵蕴生物熬制而成的羹汤,同样配以密制香料,充分发挥其鲜美。”
除此之外,还有八仙过海,福寿全,火里金莲,三宝冷香菇等等各样菜式,主材本就多为灵蕴之物,或者妖禽,珍兽所产,再用上了香道交汇厨道的烹饪秘法,无论口感,营养,俱皆极佳。
寻常修士都已经食欲消减,多以辟谷食气为生,筑基以上,更不用凡俗饮食,以求道体洁净,不生污垢。
但灵蕴之物非凡俗饮食,这些东西甫一端上,就引起了众人的兴趣。
连惯常享用香茶香饮的妱夫人都颇为欣赏。
她尝了几口,就眼前一亮:“这些菜品性味极佳,富有条理,充分把食材本身的灵蕴发掘出来,颇有几分名家风范啊,是何人所制?”
李柃招呼洛英上前,道:“是我弟子洛英。”
洛英施礼道:“见过妱前辈。”
妱夫人打量了她几眼,欣然应许道:“原来如此,你将香道运用在厨艺一道,也算是另辟蹊径了。”
赞赏一句之后,她对李柃道:“往后再来我螺蛳道场,可带她一道前来。”
李柃哈哈一笑,道:“好。”
在场不少人投以羡慕的目光,就连一些筑基散修都如此。
他们听得出来,妱夫人对这个洛英颇为认可,跟着李柃常往螺蛳道场走动的话,说不得多有好处。
不过结丹高人讲话极有水平,就算真个欣赏,也不会明着说出来。
叫人跟着自家长辈过府去游玩而已,能不能受赏识,得好处,得看将来表现。
洛英自然也明白这一点,保持着矜持的微笑。
屋外宋阳等人听到,却是攥紧了拳头,咧着嘴往上举了举,一副颇为激动的模样。
洛英受前辈高人赏识,这简直比他们自己得好处还要更开心啊。
李柃趁机道:“其实此间还有洛英所创的一物,名唤百味香,非寻常焚燃爇之的香品,而是食用之香料,可以用来调味。
等闲饮食调以此物,能够生具灵蕴,更能将五谷精华和肉食之中的元气汲取出来,加以转化,称得上是不入流品灵材,这次宗庆盛典之后,我送各位几份样品,大可尝试一番。”
“哦?那还真要试试看了。”
“食补之法,古来有之,但凡材腥臭难去,难称享受,如若能够用这种百味香腌制入味,变作灵材,那还真称得上是烹饪佳品了。”
众人对凡俗食物没有兴趣,但含有灵蕴,能够发出灵光的,还是颇有兴趣,因为这样的菜品本质上和灵丹妙药无异。
李柃道:“不错,此物原理,本来就是把灵蕴当做一种性状,腌制入味之后,改变食材属性,甚至使得凡俗之物都拥有部分灵材的功效。
而原本就已经是灵材的珍禽灵兽之肉,各种天材地宝,更能充分发挥其妙用。
如若成本不高,长年累月服食,想必是极好的。
临战之际,更有益气补元,治疗伤势,提升能力等等妙用。”
在这宴会上谈到香食之道,李柃索性论开:“这其实是从丹道获得的灵感,丹道之法,是从天材地宝之中攫取灵蕴为己所用,讲究的是利用天地万物,香食亦然。
关窍在于吸收的效率,炼制成丹,有助于消化吸收,甚至催生出更具神妙的功效。”
徐长老附和道:“古之先民茹毛饮血,尚且知道进化到用火烤,用石板烧,要陶罐煮,我等修士亦然。”
李柃道:“正是,平常凡民之饮食,腥秽恶臭,无异于茹毛饮血,然而用此香料便大为改变。
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