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等逛完之后,许年年将两个改良方子,一个新方子交给了曹师傅。
“真不考虑一下了?”
“不考虑了,我现在身子也不方便,到时候也是给你们添麻烦。”
曹师傅叹了口气:
“等你后悔的时候,再来找我,现在开始演示吧。”
他们已经提前准备好材料,供许年年用,清理完室内的无关人员。
许年年就已经头上戴上包巾,手也清洗干净,开始准备做糕点了。
糕点的制作一是看方子的配比,二是火候时间的把控。
许年年先是观摩了一下,他们这边的设备跟家里设备的不同之处。
然后着手开始弄,最先开始做的就是蜜三刀,可能以后的人会觉得这个东西高油高糖,一点不健康。
但是在这个物质匮乏的年代,谁买上一盒这个,都是给人送礼的时候才舍得。
许年年动作很快,曹师傅在旁边盯着,只觉得这是手上功夫没个十几年都做不了这么熟练。
随手切的剂子,个头大小都一样,整整齐齐的,看起来就让人舒服。
最后进油锅里炸一下,拿出来再倒入糖浆,焖上两个小时就可以出锅了。
不过曹师傅等不了那么久,拿起筷子从里面夹了一个,吹了吹,就放到嘴里,她做的比厂子之前做的馅料更加软糯,里面还会流心拉丝。
吃完一个还想吃。
曹大师傅正要夸她两句呢,就看见一旁的陆怀瑾在给许年年擦头上的汗水,动作轻柔,两个人还对视一笑。
曹师傅嘴角抽了抽,把夸奖的话咽了下去。
接下来,许年年又演示了一遍其他两个制作过程,最后将东西放进烤箱里,定好时。
已经到了晚上了。
曹师傅看许年年也累得不轻,主动说道:
“我请你们去吃食堂吧?”
许年年摇头:
“不用了,我们晚上出去吃。”
四个人也能吃不少,对方人好,自己也不能给人家找麻烦。
中午吃饭的时候。
陆怀瑾刚坐下就帮许年年用热水烫了一遍餐具,从前他是不注意这些细节的。
自从发现许年年在外面吃饭都要先烫一遍后,便习惯性给她烫了。
陆爱橙双眼瞪得圆圆的,没想到她哥现在是体贴的一个人。
张亮看出她眼里的震惊,还以为她在羡慕,伸手就要将她的餐具也给烫一烫。
陆爱橙忙用手挡住,然后对她哥说道:
“哥,你也帮我烫一下呗?”
陆怀瑾手下一顿,将废水倒出去:
“有手有脚自己干。”
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