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第214章豆花出炉（第1页）

第214章豆花出炉

感觉到了温度之后，风三林迅速退了出来，接着就看向了风晚晴。

“小丫头，你又在捣鼓些什么？”

风晚晴笑了笑，说道：“好东西呗！中午爹你尝了就知道，保证你嘴馋！”

风三林听了这话，也不再询问，而是进屋将昨天收好的豆子又倒了出来，摊在院子里暴晒着。

豆子必须要晒干，只有晒干了之后才能好好的保存。

如果没有晒干，豆子里面还存有水分，那么存放在家里黄豆很快就会发霉腐烂。

所以，一般来说，豆子收回来之后，是要暴晒个三天的。

等到豆子在院子里铺好之后，这边碗里的烟雾已经消散。

风晚晴赶紧用水将一个帕子打湿，然后叠成了好几层放在了碗边，小心翼翼的将碗拿了起来。

即便是隔着一张湿漉漉的帕子，风晚晴的双手依然隐隐感受到了帕子里传来的热度，于是风晚晴快步的朝着灶房里走去。

将碗放下之后，再加了一些开水在里面，原本的粉末被稀释成了液体，接着，风晚晴就用锅铲舀了一些液体，然后用手带动着锅铲将液体均匀的在豆浆表面移动着。

随着液体一次次跟随着锅铲进入到豆浆之中，原本乳白色的豆浆渐渐凝固出了乳白色的豆花来，剩余的水也渐渐变得清澈起来。

一直在一边围观的风青葱起初嘴巴还是闭着的，渐渐地看到豆花的出现，嘴巴越长越大，最后双眼都鼓成牛眼睛那么大的。

“晚晴，晚晴，你这是在变戏法吗？”风青葱一脸的不可思议！

风晚晴看了看风青葱，顿时乐呵起来。

“姐，一会儿我还可以给你变出更多的戏法出来！”

说着，风晚晴手上并不停歇。

等到所有的豆浆都转变成了豆花，风晚晴这才取了筲箕和瓢来。

一只手用筲箕将豆花压紧，一只手拿着瓢将筲箕里进来的水舀出来。

很快，原本散乱漂浮的豆花最终在重力的作用下，紧紧的挤在一块。

等到风晚晴觉得差不多的时候，这才用锅铲舀了一碗豆花出来。

另外拿一个碗出来，倒上用油和茱萸粉做的调料，撒上盐，增鲜剂，葱花，洪亮的调味碟就做好了。

风晚晴迫不及待的拿了一双筷子过来，小手轻轻的一夹，一小块的豆花就粉嫩的放在了筷子上。

放进调味碟里面滚了一圈，带着茱萸的辣味，香葱的香味以及增鲜剂的鲜味，美味可口的豆花就进入了风晚晴的嘴里。

双眼一亮，风晚晴脸上全是幸福的表情来。

“太好吃了！赞啊！”