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第290章 价格战（第1页）

罗应中坐在窗户前。他的手边是一壶茶，还有一盒小糕点。这些小糕点，是他对面一个叫红梅的女人做出来的。红梅因为傅家茶馆的事情进关进去了一天，因为她是后来的，傅家那些事情她没有参与，萧大人问了她一些话就把她放出来了。在傅记工作了一段时间，她一文钱都没拿到，还因此进去了一趟。出来的她，满大街乱逛，想着该去干点什么，才能在短时间内挣到银子。看到大街上突然出现的两家茶馆时，她眼前一亮，觉得自己的机会来了。自告奋勇的来到罗应中跟前，跟他推荐自己，并把自己这段时间在傅记钻研的成果做了出来，让对方尝尝。罗应中尝了尝红梅做的蛋糕，口感虽然不如高山茶馆，但如果在价钱上面低于对方的话，肯定会吸引一部分客人前来的。他对着红梅慈眉善目道：“你这个做得不错，可以留下来。一个月一两银子。”红梅一听对方能让自己留下，对于月银多少已经不多想了。而且一个月一两银子，也是不低了，比小二他们要高上许多。“谢谢东家。”“你把你会的明天多做上一些，我们明天开始推出去，至于价格比高山茶馆便宜一半，就不信那些人不愿意来。”罗应中摸了摸胡子，脸上是志在必得。红梅一听对方的定价，有些犹豫：“东家，这些原材料都不便宜，卖这么便宜，有钱挣吗？”牛奶和糖可都不是便宜的原材料。高山茶馆的定价也不便宜，卖得贵，生意还一直不错。“这个你不用担心，你只管做，其它不用管。如果可以，在口感上多花些心思，口感上来了，以后我们就是提提价，大家也是能接受的。口感要是不好，就是半价卖给他们，他们也不会买账。”“这个您放心，我一定会多用心做出更多更好的产品。”“好，我正愁要怎么与高山茶馆进行对比呢，还好你来了。红梅呀，好好干，干得好了，月银以后肯定还会给涨的。”红梅喜滋滋的退下去。老天有眼，让她再次遇到了好东家。这一次，她一定要好好发挥一下的本事，把安云开她们给比下去。如果罗记成了县城的第一家茶馆，那自己的身份不就跟着上涨了。一想到这件事情，她就美得不行。谁说她离开是错的，她离开高山茶馆，绝对是正确的，那些人不过是井底之蛙，哪里懂这些。……赵管事看见罗记推出了蛋糕和奶茶，价格是他们的一半。看见那边便宜，不少客人都去了那边。有同样的价钱可以吃着两份，对于条件不是那么好的人来说，当然乐意。赵管事去找月季：“月季，罗季推出了几款小蛋糕还有奶茶，都是我们茶馆之前推出过的。那个红梅，之前来我们这里学会了，现在去别处与我们作对。”月季想起姑娘的话，不由得浅浅一笑：“那些品大部分都吃过了，没什么新鲜的。人呀，追求的都是新鲜，他们的品虽然便宜，但如果不能一直推阵出新的话，也活不了几天。”姑娘说得对，搞价格战不能永久，要推陈出新才是王道。所以这几天，她一直在改良茶点，想办法多推点新品出来，让其它茶馆根本跟不上她的步伐。你的东西是便宜，但没有新意，吃一次两次可以。时间久了，大家还是想吃吃新口味的。至于她这些新品，以红梅短暂待的那几天的功力，根本学不来。赵管事见月季和姑娘都如此淡定，也不急了。那就先看看情况吧，如果罗记他们真的影响到了自家生意，姑娘肯定会有所行动的。和她们预料的一样，那里的东西便宜是便宜，便吃过一次之后的客人，就不会再想买第二次了。一是那里的口味没有高山茶馆的好，二呢，那里品种太少，没有高山茶馆口味多。第三天开始，那些客人又陆续回到了高山茶馆，可不管价钱是不是贵了罗记一半。罗记那边的生意也没有太差。一些条件一般，想尝尝鲜的百姓看他那边价钱便宜，还是愿意尝一尝的。但也只是尝一尝，不能带动茶馆茶叶的销量，也不能带走其它小吃，挣不挣钱就不知道了。罗记看着日渐平淡的生气，脸色黑了好几个度。他就不明白了。他定的价钱是高山茶馆的一半，等于是买一杯送一杯，结果，这些人不买账又跑回高山茶馆去了。这些人是不是脑子有病，还是银子多得没地方花了。为了让自己的店里的茶点丰富一些，他让人去高山茶馆把他们的所有茶点都点了一些，打包放到桌子上让红梅试吃。完了这后，他问红梅：“这些都是他们茶馆卖的比较好的茶点，你赶紧看看要怎么做出来。我们茶馆里面的种类太少，人家吃过一回不会再来第二回。”红梅看着眼前的茶点知道这些茶点已经不是她在时候的那些，这些是新口味，连她都没有吃过的。让她调试出来，她怎么调试。就算睡在厨房里，一刻也不得休息，她也做不出来呀。做这些东西，步骤特别清晰，少一步不行，多一步也不行。而且用得量要十分准确，稍微有点差错，做出来的东西要么品相不行，要么口感不行。见红梅脸上表情不太好，罗应中的表情也不好。声音大了几个度：“我请你过来，是来当大厨的，是要多做些品种出来的。就你弄出来那几样东西，人家吃个一两天就没有兴趣了。这些新品我都买回来了，你好好琢磨琢磨。”红梅吃在嘴里的茶点不觉得甜，只觉得苦。罗应中的话语明显带着警告，她如果做不出来，肯定让她收拾一下滚蛋了。她不能走，更不能离开。就此离开，安云开还有高山茶馆那些人，不得把尿笑出来。现在是要想办法弄到高山茶馆的配方，只要有配方，还怕做不出来。