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细腻丝滑,奶香浓郁,跟他以前吃过的,味道基本一样。
现在蛋糕和奶油都有了,只剩下最后一步组装,就连李恒自己都禁不住,产生了些许的期待。
“这可是十层的蛋糕啊!哪怕是在以前,也只是隔着屏幕看到过,没想到我会亲手做一个出来!”
他的四周开始出现,一个个跳动着的生日蛋糕,各种各样的造型都有,都是他前世看到过的。
“啪!”
幻想了一小会儿后,李恒准备动手组装的时候,突然一拍自己的大腿,好似想到了什么重要的事情。
“是我疏忽了!应该先做一个,摆放多层蛋糕的架子。”
如果直接将十层蛋糕,按照由大到小的顺序,直接一层一层的,往上面码放的话,下面的蛋糕,肯定会被挤压变形的。
所以在做多层数的生日蛋糕时,通常都会用一个支架,将每一层分隔开来。
李恒也是临动手前,才想到的这个问题。
好在这种支架的结构很简单,而且对于材质也没什么要求,做起来应该很快的。
在做之前,李恒先把刚打发好的奶油,放回了冰箱里。
它不像海绵蛋糕,可以放桌子上,半天都不用理会。
奶油可比蛋糕‘娇贵’多了,如果直接将其放在常温环境下,过不了多大一会儿,就会融化掉。
放进冰箱里冷藏,才是最稳妥的保存方式。
放好奶油后,李恒从纳戒里,取出几柄相同材质的,低阶铁剑。
制作蛋糕架的原材料,就靠它们了。
这几柄断剑,李恒要是没记错的话,应该是钱如命的收藏。
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上次李恒为了测试,鹿小小做出来的大辣条,硬度怎么样,特地找钱如命借了一些兵刃。
结果因为大辣条太硬,将那些兵刃都给崩断了。
剩下的一堆破铜烂铁,钱如命又不要,只好被李恒给收了起来。
没想到啊!今天它们也有了,‘焕发新生’的时候。
李恒祭出火焰,先将短剑重新熔成铁水。
然后再按照脑海里想的造型,运用厨神之力,隔空将铁水挤压成,他想要的形状。
十个薄薄的金属圆盘,正好对应十个蛋糕的大小,圆心处用一根空心铁棒连接,最下面再加上一个,简易的承重底座。
每个圆盘中间间隔六寸,做成以后放到桌子上,形似一座宝塔。
如今蛋糕架也做好,终于可以开始最后一步了。
首先将海绵蛋糕,横着切成两个薄片。
把其中一片摆放到蛋糕架上,取出奶油,用铲子涂抹到蛋糕上,并像粉刷墙面那样,将蛋糕表面抹平。
然后在蛋糕的圆面上,撒上一些水果丁,盖上另外一片蛋糕,同样用奶油抹平。
两片蛋糕的接缝处,也要用奶油糊上,这样两片蛋糕,单从外表上看,又变成了一个整体。
接着将奶油装入裱花袋中,在蛋糕的周围和上方,挤出一些好看的花纹,再撒上一些水果丁,这样就算是做好了一层。
将这个过程重复十次后,就得到了一个十层生日蛋糕。
大概就是这个样子吧
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