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第468章 做饼干（第2页）

交给他的学徒们，完全没有什么问题。

所以今天的早餐，李恒只出了一张嘴，炸油条的建议，就是他最先提出来的。

其实昨天晚上他睡觉前，已经提前将糯米放水里泡发，就是为了第二天的早餐做准备。

谁知道，今天李恒又改主意了。

不过这都不重要，反正吃啥都是吃，其他人自然也不会有什么意见。

但是昨晚泡的糯米，现在就用不到了，如果继续泡下去的话，时间长了可能会变质。

李恒是肯定不会，让这种事情发生的，当他改变主意的时候，就已经想好了这些糯米的去处。

既然暂时用不上，不妨将它们做成糯米粉。

于是李恒啃完两根油条，又炫了一杯豆浆后，就开始了行动。

先将糯米捞出来，沥干水分，然后像‘磨’豆浆一样，将糯米磨成细粉状。

两者的区别的，磨豆浆需要加水，而糯米粉则需要，保持一个相对干燥的环境。

即便是这样，磨出来的糯米粉，还是有一种湿湿的感觉。

这当然是因为，它们已经在水里，浸泡了一个晚上的缘故，多少都会吸收一些水分的。

为了方便保存，还需要将这些湿的糯米粉晒干。

大早上的太阳还没出来，李恒就只好自己动手，搓了一个小‘太阳’。

之前在山洞躲雨的时候，他就有过类似的经历，再操作起来，自然是得心应手。

对于温度方面的控制，也是恰到好处。

既能保证糯米粉，能够快速烘干，又要避免糯米粉，会被直接烤熟。

在烘烤的过程中，糯米粉受热后，会结块变成小疙瘩，这个是正常现象。

因为面疙瘩只需稍微用力一压，就能立马恢复到原来的状态。

大概烤了五六分钟后，糯米粉表面的水分，就都被蒸发掉了。

李恒将干燥的糯米粉，收起来的时候，同时也在想，是先做汤圆呢，还是先做糍粑？

这两种他都好想吃，因为都已经很久没吃过了。

做完了糯米粉后，由于时间还早，就先去了牛舍一趟，一个时辰后才回来。

“时间差不多了！”

李恒抬头看了看天边，自言自语道。

两小只带着两头小牛犊，在草地上疯玩许久，早餐应该消化的差不多了。

“什么时间差不多了？”