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第329章 麻辣凉拌粉皮(第2页)

鹿小小不敢想象,三天不吃饭,将是何种凄惨的场景,那跟要她的命简直没什么区别。

她抱着李恒的大腿不放手,想要李恒收回先前的誓言。

“真服了你了!那我换个人总行了吧?”

“我要是故意坑你俩的,那就惩罚我未来三天不能碰厨具。”

李恒扭不过鹿小小,只好妥协道。

“嘿嘿!这还差不多。”

鹿小小没有细想,便很得意的松开了李恒。

她鼻孔朝天,拍了拍手,还迈着极其嚣张的八字步,尽显胜利者的姿态。

“额,那个小小师姐啊,你要不要先想想李峰主的话,再高兴也不迟。”

田修看着鹿小小一副脑干缺失的样子,忍不住好心提醒她道。

李恒三天不碰厨具,那叫自罚吗?

那分明是在惩罚所有人啊,鹿小小的这种行为,简直就是猪队友无疑!

玩归玩,闹归闹,菜还是要做的,李恒又怎么可能三天不做菜呢。

大张的圆饼状的粉皮,原本是很硬的,在水中泡过之后,已经变得像面皮儿一样软。

李恒先将整张泡好的粉皮,取出控水。

然后用刀切成一指宽的条状,装入盆中备用。

粉皮准备好了,接下来就是调制酸辣汁儿。

先倒半碗醋,往里加入剁好的蒜泥,炸好的葱油,油泼辣子,盐,香油等调料。

所谓葱油就是由小葱和洋葱,还有植物油熬制出来的,香味浓郁的调味料,一般在做一些凉拌菜的时候都会加一些。

油泼辣子则是由粗辣椒面,细辣椒粉和热油组合而成的。

加好各种调料后,再将其搅拌均匀即可。

调好的酸辣汁,直接倒入粉皮里,用筷子翻拌,使每一根粉皮上都裹满料汁。

最后再撒上一把增色提香的香菜末,就齐活儿了。

还真别说,这个看起来,确实挺有食欲的

“嘿嘿,我的乖赤,要不你先尝尝?”

李恒试探性的扒拉了一下,背对着他的小赤,嬉皮笑脸的说道。

“那好吧,既然李恒哥哥你诚心诚意的邀请,那我就勉为其难的帮你尝尝味道吧!”

傲娇的小赤,终究还是没能抵挡住美食的诱惑。

这次的粉皮虽然也是一道凉菜,相比于第一道菜,在卖相上就好看了不少。

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