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第179章 包油角(第3页)

“说你力气大,比我们厉害呢!”

“那是,干活一把手~”沈安宁直接上手,在周母的指导下揉和。

沈安宁稍微举起,拍了拍,一个粉团完成。

先和一个,这个差不多做完再继续揉和。

馅料其实很简单,也不用怎么调。

米花,花生碎,白糖放在一起,在黄糖融了就拉丝一般,一边拉着倒一边搅拌,黄糖就是让米花稍微粘一起,不加多。

准备好就开始包油角咯~

一共有两个形状,圆的和半月的形状。

周父和周母负责包,沈安宁和周大嫂负责捏。拿一块粉团,戳圆压压粉,然后拇指一边,剩下四个手指头一边,两只手一起,转圈圈的捏,慢慢的捏成片形状,有手掌那么大。

舀一勺馅料进去,对半折,然后封口捏紧,防止露馅了。再修边,一个半月角仔就完成了。

圆的油角像金币,用两片粉团就行了,加馅料封口再修边。

揉和好第二个时,家里的调皮崽就行了。沈安宁就只能起来哄人,最近两个小家伙下午起床有点小脾气了。

带出来放水洗漱,迷糊也不忘喊人。

中午还有一些河粉,沈安宁给温热让他们俩当下午茶。

崽崽们自己坐着吃,沈安宁他们得赶紧做好油角,今晚开锅。

刚开始都生手了,后面顺手就快乐很多,第二个粉团不用半个小时就完成了。

周母把两簸箕上的油角摆好,让两妯娌拿到储物房的桌子上放好。

然后收拾一下。任务完成,周阿爷拿上几个沙糖桔,带着皓崽曜崽走出去玩了。

两个小家伙有人带去玩,直接撒腿就跑,喊都喊不回。

四点左右,沈安宁带上钱,就骑着三轮车出门了。

宽敞的马路~像风一样奔驰~的三轮车~

就是这泥路有点骆人,骑快点,屁股有点受罪。

幸好离得不远,远处那沈家村,等她~

一辆三轮车突然从沈安康身旁经过,风一般的速度,吓得沈安康退后两三步。

“谁啊!”

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