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第四道她准备做个华国国宴东坡肉。
苏曼曼取来了五花肉,特意将五花肉用开水煮一下定型,并且断了血水后清洗一下,再切成厚厚大大的块儿,到时候一人一块,十块儿。
随后将葱铺在锅底,放上姜片后码上肉,倒入酒,再放上多一点冰糖、酱油后再铺上葱后加水,随即开始要铁锅炖两个小时,上色完成后到时候就出盘子了。
嬷嬷在门口睁大了眼珠,怎么做个饭里面还放冰糖?没听说过这么做饭的啊!
这时候小荷回来了,带回来了猪蹄!
嬷嬷更是瞪大了眼珠,什么意思?这又腥又臭还咬不动的猪蹄子,怎么拿到餐桌上来了?
第五道倒是水煮肉片,她没有从王管事那边伸手要,而是自己亲自下手做出这一道。
第六道,她要做一道封神菜,拔丝地瓜!
担心没时间,拔丝地瓜倒是简单快捷又好吃!
她取出洗好的地瓜切块下油锅炸至鼓肚子,随后将白糖下锅至琥珀色,随后将锅取下来微冷却一下,后将地瓜倒入焦糖中拔丝,上盘子!
随后她将小荷带回来的一袋子猪蹄下锅焯水,用温水清洗一下后下油热锅翻炒一下至微黄。
后将派人去医馆买的八角、桂皮倒入,葱姜、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、味精、酒倒入,适量清水倒入锅中没过猪蹄,盖锅五十分钟后放入青椒红椒丝,最后大火翻炒收汁!
苏曼曼招手叫来小荷,让她帮忙给三夫人传一句话,细细叮嘱后,正当她准备做最后一道菜的时候,来了一位不速之客!
只见一娇小的女子身着小家碧玉的浅蓝色纱罩长裳,头戴蓝宝石蜻蜓发饰,挪着小步子向着临时被改为苏曼曼厨房的地方走来。
“二哥,大公子真的在这里?”那女子盯着旁边的小池塘,眼睛左看右看,找她想要找的人。
“哥还能骗你不成?那不是荀逸邈了吗?”男子痞痞一笑,手中折扇一指前方。
就见一青年正立在池边发呆,面色如玉,眉下是清冷的眸子,肤色比旁人都要白,身着一身霜色长袍,衣襟处勾着兰草图案,仿若谪仙。
骨节分明的手正夹着一只淡青色的酒杯,微微晃动着里头的酒。
“荀哥哥”女子巧笑着走向县令府大少爷荀逸邈。
反而无聊的朱德荣随意的撇了眼旁边的房子,就见到一眼熟的女子正挽起衣袖忙里忙外的炒饭中。
“哟,这不是那个村妇苏姑娘嘛?”他眼角一挑,调笑道。
苏曼曼做完了最后一道辣子鸡丁,此刻正在制作一碗特殊的面,作为开场!
苏曼曼将厨房收拾完后,终于松出了一口气,交代好小荷菜品的上桌后,自己端着一碗面朝着主堂走去。
菜品已经陆续做好,时间也临近开饭时刻。
随着一声清脆的锣响,生辰宴正式开始。
县令恭敬地将老夫人迎入主堂,众人纷纷起身向老夫人行礼祝寿。老夫人面带微笑,一一答谢,示意大家坐下。
这时候桌子上还没有上菜,县令疑惑的抬眸看向三夫人。
三夫人一笑,道:“今日是老夫人的七十大寿,我是第一次主持这样大的场面,所以格外重视,因此邀请了一位特别会做美食的姑娘,作为送给老夫人的寿礼!
而第一道,就是由老夫人亲自开场品尝的长寿面,祝福老夫人福如东海,寿比南山!”
随着三夫人话落,苏曼曼端着一碗清淡的面缓缓来到老夫人身前,将面放下。
周围的人左看右看,暗自议论,这面看起来不就是普普通通的面嘛,有什么奇特的?
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