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两人来到河边,走了一小段路,在一张空凳子处坐下,见毛大观的气消了,周阳打开一听啤酒,递了过去,“来吧,喝了。”
毛大观硬是一口气就喝干了啤酒,念道:“这个老板是真的心黑,上个月说有底薪,是1400,等到下午我去问他要工资,他又改口说只能给800,说我是大学生,只能按照实习标准给。”
“你……你在这里实习?”周阳一时间没有办法把毛大观和厨师结合在一起,大学认识四年,毕业后一直都保持着联系,从来没有听过他做厨师。
“啊。”毛大观回答。
“你的实习是来当厨师?”
“嗯。”毛大观点头,顺手抢过周阳手里的啤酒,又猛灌下去。
信息量有点大,不过,也不是一点蛛丝马迹都没有,周阳把上一次谈话时毛大观对于餐饮的滔滔不绝结合在一起,终于是对上号了。
“你说,你有个朋友,我没记错,就是你隔壁那个,家里是开饭店的……所以,你的朋友就是你自已吧?”
这个套路,周阳太熟悉了,经典的“我有一个朋友”系列,只要有什么难以齿启的话题,主角必定就是这个套路。
事到如今,毛大观也没有隐藏的必要了,说道:“我爸是厨师,手艺很好,后来,赚了点钱,就自已盘了个饭店当老板,从我记事起,就喜欢在店里面玩,混在后厨里,跟着我爸学做菜。”
“我怎么没听你提过啊?”周阳诧异。
“你也没问过啊。”
“哦……那后来呢?”毛大观经常在周阳面前提起自已的父母,都是一些他妈他爸给他做了什么好吃的,带他去哪里玩一类的,周阳一直以为他爸妈是做生意的。
“后来?后来就倒闭了。”
“为啥会倒闭?”
“经营不善呗。”毛大观摆摆手,一副无可奈何的模样。
“怎么经营不善了?”
面对周阳啰嗦追问,毛大观瞪了他一眼,道:“就这么经营不善,做生意能和当厨师一样吗?一个是管理经营,一个是纯手艺,搞餐饮这里面的门道多了去了,怎么进货,去哪进货,怎么选址,怎么招人,怎么防止厨师耍手段……”毛大观噼里啪啦说了半天后,望着周阳,又补了一句:“不说了,反正你又不懂。”
“我应该懂一点点。”
每个人都有秘密,都有那种深埋在心底永远都不愿与人分享的秘密。
周阳重来一次,对于身旁的人观察得更仔细,年轻的时候,觉得世界是纯粹的,而经过社会的毒打,清楚社会上没有一个人是白痴,没有一个人是低智商。
“那你这又是怎么回事啊?”周阳打开刚刚打包的香辣排骨虾,问道:“这个菜是你做的?”
“是啊。”
“不可能吧?”看不出来,真的看不出来,如果说毛大观来厨房打工周阳还能接受,但要说这么好吃的味道,是眼前这个胖子做出来的,周阳还真难接受。
“所以,我说周阳,其实你,还真不懂我。”毛大观说得是风淡云轻。
“那今晚怎么闹的矛盾?”
“我就喜欢做菜,看到他们招聘就来了,反正去哪实习不是实习?刚刚开始我在店里打杂,半个月前,有个厨师家里有事,我就来顶替,这个黑心老板觉得我菜做得好,还跟我画大饼,说还要给提提成。没想到今天我去找他要钱,他就反悔,正好,我也不想干了,跟这种黑心老板在一起晦气。”
完了,毛大观还爆了这家饭店的不少黑幕,比如配菜是不洗的,有些菜还会回收利用等,周阳听着毛大观的述说,再望向身旁打包的香辣排骨虾是瑟瑟发抖。
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