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第43章（第3页）

薛念拿着公筷帮着苏敏夹了菜到碗里。

别人不知道，她可清楚的很，肯定是刚这小姑娘说了什么话，让老赵那边有了什么好想法了，这才迫不及待的去了房间里了。

想着上次这小姑娘来一次，老赵就对开发县城有了新想法，这次来一次，又帮着老赵解决了难题，薛念是越发的喜欢这孩子了。

这要是自己的闺女该多好啊，可比那儿子省心多了。

吃完饭之后，薛勉就拉着苏敏一起逛街。

薛念一听他要出去逛街，差点惊的张大嘴，这小子平时都不出门的主儿，这大冷天的倒是愿意出门了。

离开赵家之后，苏敏也出了一口气。

和赵县长说话的时候，她心里一直憋着紧张的。即便给自己催眠，这心里还是止不住的紧张憋闷。

走到了大街上之后，薛勉紧了紧自己的围巾，又给苏敏把围巾拉紧了，“苏敏，你怎么这么聪明？”

“嗯？什么聪明？”

苏敏纳闷道看着他。这个万年第一，竟然说她这个万年老二聪明，这是说讽刺呢，还是讽刺呢。

薛勉将手放到口袋里，“你刚和我姑父说的话，说明你懂的很多。而且你和我姑父说话的时候，很得体。和我认识的很多人都不一样。”

苏敏闻言，心里漏了一拍，赶紧道，“你没听过吗，穷人的孩子早当家。你们在家里玩的时候，我们就要开始为家里计划了。”

薛勉皱眉看着她很久，才别扭的转身，“以后你就不用这么辛苦了。”

苏敏点头，“借你吉言。”

到了商场之后，薛勉就找了卖钢笔的柜台，买了一只红色的钢笔。

等交了钱拿了东西之后，他就将东西递给了苏敏，“送给你的，算是提前的新年礼物。”

苏敏诧异的接过来，她刚还纳闷薛勉一个大男孩买什么红色的呢，原来是送给她的。这还是第一次受到同学送的东西，苏敏涌出一股感动，她笑着道，“我今天出来的着急，什么都没带呢。”

薛勉傲娇的看着外面，“就知道你没把我这个朋友放到心上，”又没好气的看着苏敏，“等我回来了，一定要补给我。”

“好，我记住了。”那人手软，苏敏觉得自己现在骨头都软了。

寒假的时候，苏敏也没闲着，和廖招娣分开卖串串香。廖招娣在孙秋芳对这个老店子里面守着。她则跟着苏长荣去自家的新店这边卖麻辣烫。

李檬有次来店子里看到了，嘴馋的吃了两串，发现味道很好。又听孙海说他之前也跟着苏敏学过这个，还靠着这个挣了钱开店子之后，立马就决定在自家的小饭店里面弄出一个小地方来专门卖这东西。这种东西，大冬天的可是最好卖了。她可正愁着冬天生意不好呢。

苏敏笑道，“小舅妈，你们要是真的要做这个生意，还不如卖火锅的。这个天气，火锅并炒菜好卖。”

“火锅？可是人家不是家家户户的都会做吗？”

“是会做，但是这讲究的就是个气氛。在家里吃的，和外面吃的味道不同，这环境也不同。要不这样，我今天给你们做个锅底尝尝，你们自己看看能不能卖出去的。”

“哎，这个倒是好。要是真行，舅妈给你买好吃的。”李檬笑眯眯道。

苏敏上辈子也是在火锅店工作过的，虽然不是在厨房里，不过也闻出点门道来了。

不说像大师傅的手艺正宗，但是绝对比自家做的要好吃的。之前做串串香没咋讲究，她也没咋动心思，这次为了帮小舅，她也努力回忆了一些上辈子记着的东西。

等跟着李檬去菜场买了各种香料和辣油之后，苏敏又称了几斤五花肉回来，在辣油李檬把猪肉的油给炸出来。

再放入了骨头汤，放了香料。

熬了一会儿，就闻出了一阵阵的香味了。李檬咽了口口水，“这味道好是好，成本是不是太高了？”

“小舅妈，这可不是整锅给人家的。你每次熬一大锅的骨头汤，等汤水少了，就往里面家开水继续熬。然后有人来吃了，你就用骨头汤打底，然后弄一汤勺这个辣锅底，这个味道就出来了。”

“还能这样啊。”李檬弄了块肉在里面煮了煮，味道确实还不错。

“挺香啊，这个可以试试。”

苏敏道，“你们要是想要做好一些，以后去川城那边学学手艺，那边的火锅才正宗呢。”

李檬看着苏敏，满脸赞叹道，“敏子，你这么个年纪，咋这么聪明啊，难怪你舅舅整天和我念叨，你以后肯定有出息呢。”

她又道，“不过你咋懂这些的，你要不先和姐和姐夫说说这事情，这毕竟是你们家的手艺。”