奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第35章御厨之道(第1页)

老爷子当了一辈子厨子,烹饪出各种美食,可是渐渐的对各种美食,反倒是一点兴趣也没有。

此外,老爷子上岁数了,高血压,高血糖,各种老年病不断,对一些美味的食物,忌口,只是吃一些清淡的,容易消化的。

又是几天烹饪着,白清感觉越是上手了。

“不错,脑瓜子好使,又是双手灵活,短短十几天就是赶上了十几年的大师傅了……”老爷子点评道:“你这点水平,到了酒店也是掌勺的料,扛把子的角色!”

白清笑道:”那也是老爷子你教的好!”

“可你知道,这还不够!”老爷子道:“你这水平,当大师傅,是足够了,可比起顶级御厨,还是差了很多!”

“老爷子,我哪方面不行,你就直接说吧!”白清道。

“美食,是专门给谁吃的!”老爷子问道。

“自然是人了!”白清道。

“混小子……正经说话!”老爷子气呼呼说道:“是给贵人吃的!”

“贵人吃的!”白清似乎明白了什么。

“在古代,很多人能多是吃着窝窝,咸菜、稀饭之流,什么省钱吃什么;而一般的地主家庭,也不过是白面馒头,稀饭。再加上一些肉。和生活层次很低,要求很低,只要吃饱不饿就行了,没有太多的讲究!”

“一些有钱人家,下馆子大鱼大肉,大吃大喝一番,一年也没有几次。这些人生活水平有限,烹饪下的菜品,只要是吃起来美味就行了,只要不是特别难吃就行了,要求很低!”

老爷子道:“很多底层百姓,中低层百姓,生活水平有限,吃饱不饿就行,对于这个层次,讲究什么美食文化,讲究什么色香味俱全,只是附庸风雅,故意显示自己高贵而已!”

白清默然。

在古代如此,在当代也是差不多。

在中国,普通百姓还是多数,除非是请客,会到一些饭店。而在平常时刻,多数买下了材料,自己家中做,多数烹饪方式,多是从书店菜谱上,或是一些电脑视频上,学习而来。

尽管这年头,百姓的生活水平提高了很高,可是物价比工资涨得快,又是高房价,还有各种因素,很多百姓有钱也是省着花。

这一次,在杭州逛了一圈,大吃大喝一番,花掉了一千五百多,差些心疼死他。

也亏得,他考中了文科状元,赚了一笔钱,可以奢侈一把!

“当今的时代,不说也罢,在古代御厨,多是给皇帝做饭的;再次一些给朝廷的王公贵族,宰相尚书做饭;再差一些,也是个总督,提督之流做饭的!”

老爷子说道:“在大清时代,一个皇帝吃饭时,一百二十道菜摆在了桌子上,各种山珍海味,全国各大菜系,各个精品美食,尽数摆在了上面,而在菜盘子上,刻着御厨的名字,若是中毒了,或是出现问题,是要追究的!”

热门小说推荐
鲜妻好甜蜜:老公,别太坏

鲜妻好甜蜜:老公,别太坏

赫敬尧,你快哦,快一点?遵命!男人沙哑的回应,她不得不把放开我三个字咽了回去。婚前,赫敬尧向她保证,嫁给他以后她可以在后,...

一世邪神

一世邪神

一剑生,一剑死,大家都忙,用剑说话!惹我不算事,惹我妹要你命,不服开干!从得到最牛逼的剑,最无敌的传承开始,注定这一路上我要牛逼轰轰,直到我的脚踏在神魔的肩上,我的剑斩开云霄,九天任我行。就这样,我以为在这世间,我是最牛的,等小雨出现,我错了,她可是一统万帝的至高神帝。对了,你们还不知道,小雨是我的妹妹,亲的那种。...

考试结束!奖励顶级跑车

考试结束!奖励顶级跑车

当楚岚走出考场那一刻,系统加身!叮,签到成功,奖励法拉利恩佐一辆!于是,楚岚一路向北,在魔都里留下都市车神的传说!叮,签到成功,奖励沙漠之鹰一把!于是,面对武林高手,我起了一枪秒了有什么好说的!叮,签到成功,奖励技能天气之子!于是,现在开始就要放晴了哦!那么问题来了,考试结果还重要吗?...

快穿:男神大人,宠上天!

快穿:男神大人,宠上天!

宠文1V1冷苏!一个来历神秘,身份未知,却十分强大的女色鬼!某日,因为偷窥冥王的美男出浴图失手,反被对方算计身负重任成为所谓的时空之主被迫进入任务世界修复漏洞,寻找各个时空中那些神秘的外来者!隐藏的重生女?贪婪的穿越女?善妒的天命之女?NO!NO!NO!这些都是小菜一碟!...

落选后我首首歌爆火

落选后我首首歌爆火

王清歌穿越到平行世界,一名被家人赶出家门,又被女友分手的废物身上,并获得了娱乐逆袭系统。从此这个世界少了个废物,多了个娱乐天王,作曲天才,他的每一首歌总能让无数人闻之泪目。别人对他的评价,永远只有一句,那就是他到底被多少人伤过?他到底经历过什么样的事。在怎样的绝境下,才能写出如此伤感又动听的歌曲来。...

妖孽美男田园妻

妖孽美男田园妻

她本是现代精英,过着人人羡慕的生活,奈何一场车祸,命运彻底改变。诶?怎么眼前是猪圈?怎么这个猪看起来这么可爱?怎么她睡在猪的旁边?还有这个恶奴怎么敢如此嚣张的待她?妖冶美男呵,这不正和你相匹配么?神仙哥哥唉,怎么遇到你次次都受伤?占卜大仙咳咳,这星星和你的眼睛好像。纯洁圣子你的皮肤虽黑,可心却是纯净的。老虎不发威你当我是HelloKitty啊?!看霓裳美人如何扭乾坤,搅江湖,战沙场,种仙田,赢得多方侧目!白莲花?撕!恶奴?杀!绿茶?打!蓦然回首,一个,两个,三个,四个美男?!她该如何选择?...