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关于苏星辰追医生的计划,前一晚陈沛尔跟她研究了良久。
直到半夜,两人才定下来了一个简单的小计划,随时有可能会变动的计划。
虽然陈沛尔并不太看好苏星辰这莫名其妙来的感情,但作为最好的朋友,她还是无比的支持的。
定好计划之后,陈沛尔抵不住睡意的在苏星辰这边睡了过去,至于苏星辰,这会还兴致勃勃的看着计划表,脸上浮现着嘚瑟的神情。
她思忖了片刻,决定明天医院的时候看看陆行止的排班计划表,这样也方便她找准时机追人。
*
次日,依旧寒风刺骨。
不过有些不一样的是,昨夜的雨已经停下,到中午的时候,冬日里的阳光已经慢慢的浮现出来。
苏星辰在家里躺了差不多快一天,到下午的时候,迎着暖阳出门去了一趟超市,买了不少的食材回家。
烧退了不少,不过为了以防万一,她还是决定待会再去医院挂针。
下午六点的时候苏星辰准时直播做美食。
跟粉丝打过招呼后,苏星辰弯着唇解释道:“今晚我们不做之前说好的油爆虾尾,我们来做一道甜品,杏仁豆腐。”
粉丝在积极的刷着弹幕。
【好呀好呀,星辰做什么我们都喜欢。】
【星辰的感冒好了没呀,今天怎么想要做杏仁豆腐啊?】
【星辰脸上的笑很明显啊,是不是恋爱啦?】
……
苏星辰抽空的看了眼弹幕,正好看到这个问题,忍不住回答了一句:“恋爱倒是没谈但今天挺高兴的,想吃甜品。”
她把冰箱里早上的时候便放入在里面的杏仁给拿了出来,对着镜头开始边讲说边做。
“做杏仁豆腐的时候,首先要把杏仁略微捏碎,泡入牛奶中,盖上保鲜膜放入冰箱过夜或者是七八个小时的样子,我的是早上做好便放了进去,所以现在直接用就好。”
看了眼弹幕,苏星辰挑着问题回答:“为什么要这样处理呢,是因为这样的话,牛奶里面,能够有杏仁的味道,做杏仁豆腐很重要的一点便是把所有的原料,都融入‘杏仁’的风味。”
她一点一点讲说着,手里的动作一点都没停歇下来。
把泡过杏仁的牛奶倒入搅拌机中打碎,过滤掉渣……和淡奶油、杏仁粉、糖、鱼胶片一起放入小奶锅中,用小火把混合的液体煮到温热。
一步一步的,没一会之后,杏仁豆腐便完成了。
粉丝看的眼睛都直了,一个一个的积极发着弹幕。
【想吃想吃想吃啊,我之前一直没找到好吃的杏仁豆腐,要么太苦,要么口味太淡,没有杏仁的味道,星辰的这个看起来就很不错。】
【我饿了!】
【超级想要试吃一下,希望星辰什么时候能在现场做一次食物,给我们吃可以吗?!】
【还好,我定了一个蛋糕,边看边吃!】
苏星辰把杏仁浆煮好之后,便把杏仁浆给晾着,直到冷掉之后,才盖上保鲜膜,放入冰箱凝固。
这一步她没在粉丝面前做,只是讲说着,毕竟她做的杏仁浆还没冷却。
“最后一步,是打杏仁粉,把杏仁放到烘焙里烘到微黄,有香味之后用料理机打碎,撒到豆腐上面,这样口感才会更好,把杏仁融入的更为彻底。”
苏星辰看着弹幕:“要我做一遍啊?”
她笑了笑:“好啊,晚一点,我再拍一个小视频发在微博上,现在还没杏仁浆还没完全凝固。”
【星辰我们想吃啊!!】
【同想吃,感觉外面都没有好吃的杏仁豆腐卖。】
【作为一个甜品师,我学习到了,下次试一试。】
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