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目前正在制作要熏的培根肉和火腿，还熏了两只羊，十几只鸡，这些是预备用来每天煮火锅的。

在奥利维娅这里居住了一周多，特蕾莎和她两个妹妹，已经吃遍了厨娘的拿手菜，她们最爱的还是冬天里的火锅。

平时只需要焖一种肉，再弄点豆腐，卷心菜，下点厨房发的豆芽，再往汤里下点面条，泡菜，再弄两三个小菜，她们几人就能饱餐一顿。

奥利维娅记得，今天早上出门时，厨房里就在开始剁熏好的羊排，洗带泥的萝卜了。

今天出门上班的动力，就是这一口熏羊排煮萝卜。

深藏功与名的回了家，一进大门，室内被壁炉烘烤的极其温暖，摘了裘皮，她往起居室走去。

起居室的窗户朝着庭院里，没有过道阻碍，光线十分不错。

特蕾莎与往常一样，坐在屋里做针线活。

佩妮和猫一起在壁炉边玩手编球。

而莱妮在特蕾莎对面的桌上坐着，打开一个木盒，正在试戴一副玻璃眼镜。

或许是把奥利维娅的话听了进去，高斯里修完了路，将营地的事情结完，就开始扎回庄园研究烧玻璃了。

莱妮在庄园里闲来无事儿，每天要么去湖边钓鱼，要么就是帮管家算一算账，要么就是去工坊闲逛。

当初她认识高斯里，还在在拉沃森城门处。

老雷诺稍士兵给她送一堆生活用品，她在城门取的时候，正好碰见高斯里在给守城的士兵塞钱，在打听他表哥的下落。

莱妮一听，他说的这人有点耳熟，又见这人的老娘似乎是得病了，就顺手帮了个忙。

没想到，这高斯里后面就留在了这庄园干活，还做了个小管事。

莱妮往这庄园一住，不免打听起了高斯里现在如何。

而高斯里呢，得知当初顺手帮自己一把的人住进了庄园，便十分知恩图报地三天两头往庄园里送东西。

莱妮爱钓鱼，高斯里就做了几把不同的省力鱼竿。

她在修道院读书读的眼睛都有些近视了。

高斯里得知，就去做了一架方便佩戴的眼镜送来。

还有平常的玻璃器，瓷器。

如果不是知道高斯里和莱妮都还是孩子，情志未开，单纯的很，奥利维娅都要挠挠头开始磕了。

她摇头，并不打算对这种事情多加干涉，准备任由其自然发展，反正这两个都是神人，想管也管不了。

不过，她已经劝过莱妮，读经书不必那么认真。

随便学学就行了，反正以后又做不了司铎，再把眼睛给累坏了，实在是不值当。

这会儿回了家，奥利维娅先去楼上换了身衣服，穿上舒服的毛袜，又补了一觉，中午才被叫起来吃饭。

她们中午吃的是熏羊排汤锅，还用羊汤煮了的豌豆淀粉做的粉条。

之所以能开发出这菜，还是多亏了厨房里的爱达。

自打进了庄园的厨房，面对丰富的食材，她就开始了自己的钻研探索。

先是跟着格蕾雅学习了面包水饺，蒸包之类的早餐三剑客。

后面又开始研究新作物辣椒和黄豆，为更好的磨出豆花，还自己自费弄了个石磨搬进厨房。

爱达能看出来，夫人虽然有钱，但吃喝也不喜欢食材奢侈，而是热衷于把普通人都能吃到的食材做的好吃。

既然接管了厨房的事，她就整天研究这些普通食材，想做出更多好东西，巩固自己在厨房的掌勺位置。

既然磨了一种豆子能做出好吃的，她又开始尝试打磨其他的豆子。

把豌豆磨成粉浆，用纱布过滤粉浆之后，把残渣拿去做仆人餐。

又把这粉浆沉淀，倒了清水，把沉底的一层粉再过滤沉淀个两回，就得到了很纯净的豌豆粉。

爱达发现，这一磅豌豆，可以弄出五分之一的淀粉。

这些淀粉，加上六倍的水煮一煮，煮稠了，放凉之后，又能凝固成一磅凉粉。

这整块的凉粉，她先是切块煮汤，后面听了奥利维娅的吩咐，又改成用刀切成细条煮汤。