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身后戈德先生对国内的美食文化一直都很感兴趣,不由偏头用英文询问起了池礼,“青豆和豆腐,是什么菜?”
池礼哪里知道品香阁的人在场上搞什么名堂,所问非所答的解释了青豆和豆腐的本身,戈德先生本是想在池礼这边解惑,结果听完更疑惑了,甩了甩头,再次的把目光投到场上。
时间紧迫,主持人倒计时五分钟。
田然把碾碎的青豆加入调料揉成方块形状,然后和豆腐一起下锅煸炒。
看到这里,温念基本明白了,田然做的这道菜是自创的。
心里不由惊讶,像是田然这么性格稳重的人,居然会在比赛场上做这么冒险的行为。她是觉得同组有两个星级厨师,自己做常规菜赢的几率不大,所以准备孤注一掷吗?
时间所剩不多,温多津小腿肚不受控的抖了起来,撸起袖口掐着表盘,还有一分钟……
甭管做的是好吃难吃,前提是一定要完成。
不然再好吃也白费。
十,九,八……三,二……
“咚!”
随着温多津在心里的默数,台下的铜锣声敲响,主持人让所有厨师选手关火,停止烹饪。
第四百九十章
最后一秒时,田然在四周撒上没有碾碎的青豆,将一道菜做了完美收尾。
工作人员上来把菜收进笼屉,罩着拿下场给评委。
主持人聚集着所有选手站成一排,田然揣着手,心跳砰砰跳得格外厉害。
方才场上没有表露出来的紧张,都在此时反噬出来,田然后背和脑门同时开始冒汗,这道菜不知道评委吃不吃的惯……
其实若不是抽到一组的选手有两位过于强劲儿,放到平常,她是绝对不敢如此冒险的。
实在是没办法了……
她的厨艺怎么可能跟星级厨师媲美?便想着能在菜本身玩出点新花样,这样才能有一丝脱颖而出的机会。
七个工作过人员端着七名厨师做的菜,流水席一样的端给每个评委品尝。
田然的菜排在第三位,她眼看着第一位评委用勺子舀了一勺她做的青豆豆腐,第一口吃下去,对方眉头明显一蹙,田然心当即提到嗓子眼,接着就见评委没有撂下勺子,反而又舀了一勺,细细品味了下,之后放下勺子,拿起桌子上的小红旗扔到了笼屉里。
每位评委手里都有三面小红旗,可以给自己认可的菜,一个评委,对自己喜爱的菜,最多给出一面小红旗,不可重复给旗。
最后数选手获得的小红旗,多者胜出。
工作人员微笑着颔首,端着笼屉将菜送到下一位评委面前。
田然不敢呼吸的吞咽了口口水,交握住的手不安的收拢。
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