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小朋友们都喜欢大竹荪,觉得长得很奇特,采摘起来又是那么大的一朵,很爽。
他们甚至开始暗暗攀比谁采的更大。
乐怀意其他的小朋友们展示:“摘蘑菇的时候一定要用手拍一拍蘑菇。”
“这样的话就可以帮助蘑菇把孢子拍落。”
乐怀意跟大家解释孢子的意思:“孢子就是蘑菇的种子,把蘑菇的种子拍下来,这样来年这里也会有好吃的蘑菇了。”
孩子们点了点头,似懂非懂。
沈定昭第一个上手尝试,他拍了两下,沉默地扭过头来看乐怀意。
原来是蘑菇被他拍坏了,菌柄都断了。
乐怀意:!
乐怀意上人家采蘑菇的视频,都是很用力地敲两下,“砰砰”、“邦邦”的,隔着屏幕都能听到声响。
怎么现在沈定昭拍了两下,竹荪的菌柄就断了呢?
乐怀意自己也尝试了一个,尽管他已经很注意力道了,但竹荪还是被他拍坏了。
小孩们你看看我,我看看你。
乐怀意好像说得不对啊,明明他刚刚说的时候那么自信的,结果一上手,蘑菇就坏掉了。
是哪里搞错了吗?
乐怀意人傻住了,手足无措,不知道接下来要说点什么。
怎么会这样!
竹荪老板先给大人讲解了一下采摘的手法,没能来得及顾上孩子们。
他扭头看到眼前这场景,一下子就懂了,赶忙过来跟大家解释,他稳住乐怀意,说:“一般采蘑菇的确是要这样的,我们上山野菜的时候都会特意拍一拍蘑菇,这样明年那里也能有蘑菇。
“但我们竹荪不用,竹荪是例外。”
“像我们采摘竹荪的时候,一般都会把它这一层黑色的菌帽剥下来扔掉。”
“孢子就在这上面,不用特地去拍。”
老板向他们展示采蘑菇的手法,他一边采蘑菇一边讲解。
老板用手指小心翼翼地托住菌柄底部,然后稍微用了点力气捏紧了,缓缓将竹荪带出泥土。
离得近的都能听到竹荪被拔出泥土的声音,那声音闷闷的,最后一下又很脆响,“啵”的一声,听着都很爽。
老板:“不能拍竹荪的最重要的一个原因是,它的菌柄非常脆弱,你们采摘的时候一定要把手放在蘑菇根部,将它连根拔起,尽量不要损伤任何一个部分。”
“特别是菌柄,菌柄是最好吃的部分”
“等摘起来后,把黑色的菌帽剥下来,扔在原地就行。”
老板连摘三个做演示。
大家应声表示知道了。
虽然老板说了,刚刚冒出头的小竹荪最好吃,但孩子们显然是对有着大大的菌裙的、成熟的竹荪更感兴趣。
他们就喜欢摘大的。
老板倒也没有阻止他们。
就算口感和味道没有那么好了,但还是很值钱的,当然要摘了。
大家热火朝天地开始采摘竹荪,提着竹编的篮子在竹林间忙碌。
只有一个人不开心。
乐怀意从刚刚开始就有些闷闷不乐的,他低着头,沉默地采摘竹荪。
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