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第109章 民以食为天麦（第2页）

就赵国目前所处的情况，后世也有。东汉永初年间，同样也经历了旱蝗大灾，吴房长张汜担心冬旱影响宿麦种植，特地刻石乞求雨雪。

“其实吧，小麦也能做成美食。”公孙劫面露微笑，“麦芽糖就不提了，毕竟无法填饱肚子。楚地也有粔籹（iU、nU）和蜜饵，不过是以米粉制成。而小麦若是碾碎为粉，甚至还能做成主粮。”

“麦粉？”

秦王政脸上笑容消失。

取而代之的则是认真。

他很了解公孙劫。

知道他所言皆有其用。

秦国讲究功至为上，这也是法家主张的。只要有用，都可以用之。像公孙劫说的粔籹蜜饵，秦王政自然也吃过。华阳太后在世时，每年都会做些，算是楚地较为有名的甜点，相传屈原就很喜食。

那么，麦粉能否做成呢？

肯定可以！

因为这是公孙劫说的！

“上古之民断木为杵，掘地为臼。至公输作石硙（Wei），燕齐之地就有人用以将粮食磨为粉做些甜点小吃。不过石硙价值不菲，还需畜力带动，故只有部分富户有。”

“然也。”

李斯附和点头。

第109章民以食为天，麦！

所谓石硙，就是石磨。

咸阳城内当然也有，不过此物并未普及开来，只局限于部分贵族。现在用的石磨功效极低，就是以畜力带动，撑死不过磨石许。

另外就是还没有发面技术，都是做些粗制的甜点。至于什么包子馒头面条这种，公孙劫反正没瞧见。他也算是半个面党，读大学时就很喜欢食堂的花卷。

当然，他也知道什么传言。说什么秦军吃锅盔，紧急时还能作为盔甲。这种野史看看就好，不必当真。

“老朽明白了。”杨端和走出来，略显浑浊的眸子却闪烁着精光，“丞相推行宿麦，是要以石硙磨为麦粉。如此就能改善口感，让百姓能更容易接受？”

“可以这么说。”

公孙劫面露微笑。

这事他先前就想做的，奈何百姓们都不支持。毕竟种地很累，而宿麦的产量低口感差，还会影响粟米产量，自然没人愿意耕作。

他说了可以做成粮食，口感也好，愣是没人信他。他后来强制下令，让赵人耕作宿麦。结果政令刚下达，就被郭开检举，而后被赵迁收回政令。没想到兜兜转转一大圈，还是得种！

“可这石硙数量较少，且需畜力。”

“不碍事。”秦王政不耐烦摆手，冷漠道：“赵人刚经历旱蝗大灾，连树皮草根都几乎吃光。现在有麦可食，他们就当知足。王贲，汝现在是邯郸假守，此事便全权交由你负责。准备好麦种，让百姓们耕作，一律不得有异议。”

“臣遵令！”