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第十章 傻眼了（第2页）

何雨柱选的是“金丝绣球”。

只见他取一块鸡胸肉，用刀背细细捶打成茸，混入蛋清、淀粉，搅打上劲。

又将胡萝卜、黄瓜、火腿切成细如发丝的“金丝”。

然后，他将鸡茸挤成丸子，在铺满“金丝”的盘子里轻轻滚动，让丸子均匀沾满各色细丝，如同一个个彩色的绣球。

上笼蒸熟后，摆盘精美，色泽艳丽，引得一片惊叹。

面点环节，手工馒头自然不在话下，暄软白净。

自选点心，他做的是“核桃酥”。和面、包酥、擀制、包入核桃馅，刻上花刀，刷蛋液，入炉烘烤。

时间一到，烤箱打开，香气扑鼻，一盘盘金黄酥脆、形如核桃的点心出炉，看着就让人食指大动。

评委由厂领导、工会干部和几名工人代表组成。

尝过何雨柱做的菜后，个个赞不绝口。

杨书记亲自尝了那个“金丝绣球”，连连点头：“好！色香味形俱佳！没想到咱们厂食堂还有这等水平！何雨柱同志，你这手艺，开个饭店都绰绰有余啊！”

结果毫无悬念，食堂班组在本次技术比武中获得了“技术革新优胜奖”，何雨柱个人更是被评为“厂级技术能手”，大红奖状直接发到了手里。

这下，厂里的风评彻底扭转了。

“看看！什么叫实力！傻柱那是真有本事！”

“以前谁说人家狂来着？有这手艺，狂点怎么了？”

“就是！人家靠手艺吃饭，不偷不抢，比那些光会耍嘴皮子的强多了！”

“以后谁再传傻柱的瞎话，我第一个不答应！”

工人们最实在，谁有真本事，他们就服谁。

何雨柱用一场干净利落的技术展示，把那些阴沟里的谣言冲得七零八落。

以前或许有人觉得他愣、他横，现在，更多人觉得他有本事、有骨气。

许大茂在人群里看着何雨柱披红挂彩接受表彰，脸黑得像锅底。

他感觉自己像个上蹿下跳的小丑，费尽心机散播的谣言，在何雨柱绝对的实力面前，不堪一击。

他恨得牙痒痒，却又无可奈何。

何雨柱拿着奖状回到食堂，马华、胖子等徒弟围上来，脸上都带着光。

“师傅！太牛了！”

“这下看谁还敢说咱们食堂没技术！”

何雨柱把奖状随手放在案板上，擦了擦手，语气依旧平淡：“行了，别咋呼了，奖状是虚的，把饭做好才是实的。准备开饭！”

下班回到四合院，何雨柱推车进门，感觉院里的空气又不一样了。

前院阎埠贵看见他，老远就笑着打招呼，语气比之前更热络了几分。

中院水槽边洗菜的妇人，看他的眼神也多了些真正的敬佩，少了之前的探究和疏离。

就连贾家，门帘也掀开了一条缝，秦淮茹站在门口，看着何雨柱推车走过，眼神复杂，却少了那份算计，多了点……认命般的黯淡。

何雨柱心里清楚，这技术比武的奖状，比什么解释、什么辩驳都管用。

谣言止于实力。