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李公公见他喜欢,笑着应声,同时放蜂蜜小麻花的碟盏已递上前。
麻花做得纤细,扭成小巧的花形,表面裹着晶亮的蜜釉,还沾着几粒白芝麻。
皇帝捏起一根,只觉入手轻巧,咬下去却带着意外的脆劲,咔哧一声,蜜釉的甜芝麻的香和面团的咸香混在一起,越嚼越有滋味。
他忍不住多嚼了两口:“把甜咸配得这样巧,比御膳房那些光甜不咸的糕点,多了层嚼头。”
随后是桃酥和葱香小酥饼,味道都极好。
一圈吃下来,竟然没有一个味道是令他讨厌的。
皇帝十分诧异。
这老板确实是个会的,这盒子点心,简直男女通杀,刚好卡在一个恰到好处的点上,让很多人都喜欢。
李公公在旁看得眉开眼笑。
“剩下这些,陛下还要给贵妃娘娘送去吗?”
他猜陛下现在肯定舍不得了。
皇帝皱眉,“你总共买了多少?”
“奴才带回来三个食盒,一盒三层,除了糕点盒子还有糖果,糕点总共四盒。”
皇帝:“买少了。”
李公公:“……”
他心中一动,“陛下若是喜欢,往后奴才让御膳房吃一些品品,看能不能做出来,保准天天让您吃上。”
皇帝投给他一个赞赏的眼神。
说的不错。
御膳房即便本来不会做这些点心,吃上几口学总能学出来吧,一个个都出身御膳世家,那张嘴闭上眼睛都能尝出一道菜里十几种调料,不信学不会。
“那你分一半给点心局,让他们做。”皇帝下令。
李公公不敢耽搁,当即便分了半盒亲自送到点心局。
御厨们见是陛下钦点送来的点心,还特意吩咐要仿制,一个个都打起了十二分精神,围着食盒恭恭敬敬打开。
点心局总庖姓王。
王庖长先拿起一枚花生曲奇,凑在鼻尖细嗅,又用指尖轻轻掐了点饼渣捻开,眸子里有光亮一闪而过。
他做点心这么多年,这个花生曲奇,一闻就知道是顶顶好的!
做这些点心的必定是一位顶级大厨!
王庖长取来瓷盘,将曲奇掰成碎末,“你们看这捏碎粉这样细,宫里做点心从没有这样的口感。”
王庖长惊叹不已,又有些自愧不如。
另一位刘御厨拿着蜂蜜小饼干反复查看,还舔了舔表面的糖霜仔细品。
“蜜香很纯,可饼干的韧脆劲儿不知如何做出来的。”
当下糕点大都是蒸点,既然是蒸点,就不会酥脆,口感也是软绵绵的,与这个蜂蜜小饼简直背道而驰。
他们敢肯定对方绝对不是蒸出来的,可是除了蒸,还能用什么法子?
折腾大半天,点心局的案子上摆了十几盘试做的成品,没有一样能比得上原品,味道更是不如十分之一。
王庖长擦了擦额头的汗,对着李公公苦笑道:“李公公,不是奴才们不用心,这点心用料看着寻常,可做法用料,都和宫里的路数完全不一样,咱们尝着味道好,真要仿竟连门都摸不着。”
第131章宁宁回来啦
李公公恨铁不成钢。
“点心局这么多人,竟然没有一个能成的吗?”
他也没了辙,只能叹口气:“陛下还等着你们的消息呢,再仔细琢磨琢磨,哪怕先做出一样也好啊!”
御厨们面面相觑,只能又拿起原品,从头开始一点点拆解味道。
这一琢磨就是两日过去,宋嘉宁已经到了江州码头。
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