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第38章 豆花(第3页)

“姐姐,豆腐是什么?好吃吗?”

江茉捏捏她软乎乎的脸蛋,“等姐姐做好,你就知道了。”

嘶,手感真好。

江茉将泡得饱满的黄豆沥干水,倒入石磨旁的木盆里。

晨光透过木窗洒进来,在宋嘉宁仰起的小脸上镀了层金边。

"先把豆子放进磨眼里,"江茉舀起一勺黄豆,"要边添料边加水,这样磨出来的豆浆才细腻。"

石磨转动时发出吱呀声响,乳白的豆浆顺着磨盘凹槽缓缓流下,鸢尾蹲在木盆前接浆。

滤去豆渣的豆浆倒入大锅,江茉手持长勺不停搅动。

灶膛里的火苗噼啪作响,热气升腾间,宋嘉宁突然指着锅边惊呼:"起泡泡了!"

江茉眼疾手快撇去浮沫,空气中弥漫着醇厚的豆香。

待豆浆彻底煮沸,取出用纱布包裹的卤水,撒星子般轻轻点入锅中。

"这是最要紧的一步。"江茉的声音裹着热气,"点卤要慢,不然豆腐会老。"

宋嘉宁屏住呼吸,看着原本澄澈的豆浆渐渐凝结,絮状的豆花在锅中翻涌,像是冬日里飘落在湖面的雪。

江茉取来青瓷碗,用铜勺挖了块最嫩的豆花,淋上琥珀色的蜜糖水。

"尝尝看。"

江茉将勺子递给宋嘉宁。

小姑娘迫不及待地舀起一勺,入口的瞬间瞪大了眼睛。

热乎乎的豆花如云朵化开,清甜蜜香在舌尖绽放,哧溜一下,就滑进了喉咙里。

好嫩的豆腐!!

“这就是豆腐吗?”也太好吃了吧!

“不是,这是豆花,豆腐还没做成呢。”

江茉又盛出一大盆豆花当作她们三人的早食。

鸢尾帮忙架起木框,江茉将剩余豆花舀进铺着细纱布的模具,用木板盖上,上面需要放一块大石头压实。

石头很沉,她和鸢尾正要合力一起搬。

宋嘉宁见状皱皱鼻子,打了个响指。

啪嗒一声,一个暗卫从屋顶上掉下来,面无表情走到江茉和鸢尾面前,将大石头搬到豆腐上面,压上去。

鸢尾一脸呆滞。

江茉:“!!!”

这就是传说中的暗卫嘛!!

她竟然见到了耶!

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