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第14章 椒盐小酥肉(第2页)

“鸢尾,把这盘炸酥肉端出去。”

“欸,我这就来。”鸢尾调头进去,转眼间就端了一盘喷香喷香的炸酥肉出来。

淀粉裹着细细的肉丝,外面一层被炸成漂亮养眼的金黄色,放在铺了油纸的黑瓷方盘上,配了椒盐粉做蘸料。

第14章椒盐小酥肉

“姑娘,什么菜这样香啊!”门口挤着一堆好奇的百姓。

“是我们老板亲手做的炸酥肉。”鸢尾颇为自豪。

“哇哦。”立时收获了一堆星星眼。

“这个炸酥肉,卖嘛?”到底有人忍不住了,问道。

明明已经用过早食了,闻见这味儿还是走不动路,第一次听说炸肉能炸的这样香。

鸢尾笑眯眯将炸酥肉摆在沈正泽面前。

“当然卖,不过饭馆儿里人少,等的时间要久些。”

“那不是问题,给我来一盘炸酥肉,我带走!”

韩悠看心心念念的炸酥肉落在沈正泽桌上,腆着脸坐了过去。

沈正泽,“?”

“大人,您看我那边小笼包不小心点多了,您这也没有包子,不如咱们二人拼一桌吧,我的包子分你,你的菜分我,这样还能给江老板腾出一张桌子待客。”

韩悠为了吃也是拼了。

沈正泽要笑不笑。

方才怎的没想过和他拼桌?

韩悠心里直打鼓,慢吞吞把碗筷挪过来,见沈正泽没有反对的意思,毫不犹豫用筷子夹了一条小酥肉。

管他去呢,先吃了再说,大人高不高兴的那是大人的事情,他反正是很高兴的哈哈哈哈。

可爱的小酥肉,我来啦~

韩悠夹着小酥肉咬了一口,随着耳边酥脆的声音响起,外壳到柔嫩肉质过渡带来无与伦比的层次感,椒盐的咸香,爽滑,混在一起形成另一种绝妙滋味。

唔唔唔,太好吃啦!!

肿么办,江老板是能让人上瘾的!再这么下去,他的腰包就要掏空了。

韩悠狠狠咬着小酥肉,狠狠想。

没事,他还有宋衔玉!

誓要与好吃的奋战到底,看看到底是好吃的多,还是他的腰包硬!

炸酥肉的香味儿引来不少食客,幸好江茉准备了三口大锅,不然还忙不过来。

她想先把给沈正泽的菜做好。

第三道菜是糖醋鲤鱼。

新鲜宰好的鲤鱼经过腌制抹上淀粉,下锅油炸定型,首尾翘在半空像极了鱼跃龙门的姿势,固定在瓷白青花的鱼盘里。

起锅烧糖醋酱,半透琥珀色的液体从整条鱼上浇下,缓缓浸润,整条鱼犹如精心雕琢的玉器,泛着糖醋香。

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