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季瑶一直管着药膳,这时候难得跟着凑热闹。
“吴总,药膳冷了也是味道不好,能不能也加这个酒精炉啊?”
“当然能了,”吴桂花一口答应下来,“我只是提个想法,其余都要你们自己琢磨了,后天我过来看成果。”
“吴总放心,我们一定努力。”
三个人都是抬头挺胸,各个信心十足。
酒楼开了这么久,一个月更比一个月赚钱,他们这几个管理层也是涨了三次工资了。
平时,他们都不敢随便和别人透漏,容易挨揍的程度。
偶尔想起来,他们总觉得心里没底,好像也没干什么大事啊,怎么就拿老板这么多钱。
如今终于接到任务了,给他们大展身手的机会,绝对要对得起这份儿工资!
吴桂花不管他们这些打了鸡血的,楼上楼下开始溜达,检查各处卫生,发现什么不对劲就随时整改。
王美丽穿着修身小西服,白衬衫,半跟小皮鞋,盘着头发,看着比实际年龄大了不少,但也更圆滑干练了。
这个小姑娘自己给自己拔苗助长,只用了几个月,就硬生生成长为一个八面玲珑的合格大堂经理了。
吴桂花也给她的工资涨到了八十块,加上她哥***的三十五,兄妹俩每月收入超过一百多了。
“最近还可以吗,有没有不能应付的问题?”
吴桂花拍拍小姑娘的肩膀,最担心的还是安全问题。
毕竟喝酒喝多了,男人们的劣根性很容易暴露,万一对小姑娘有些不尊重,她不希望小姑娘隐瞒。
王美丽聪明,也明白这话的意思。
她笑着摇头,脊背挺的笔直。
“吴总放心,咱们桃源居消费高,过来吃饭的都是有头有脸儿的人,特别是包厢,没有贵宾卡的都预约不上。
“所以,也没谁敢在这里撒野。因为他们丢不起这个脸!”
吴桂花也笑了,“对,就该这么骄傲。我们桃源居是滨市第一酒楼,我们可以不开,可以不赚这份钱,但这些人离开咱们这里,可找不到这么好吃又补身体的好菜了!”
王美丽笑的大眼睛弯弯,“前几天,财政局的王副局长还拿一条丝巾贿赂我呢,要我给他单独留一份儿核桃芡实排骨汤。我没收,请他按照预约排队!但我送了他一瓶葡萄酿,他也没生气。”
“做得好,”吴桂花点头,“开后门这事儿要坚决杜绝,因为你给一个人行了方便,就不能不给其余人行方便,否则就是得罪了所有人,那时候规矩就成了笑话。
“最好的办法就是,得罪了这一个,其余人都免开尊口了。
“葡萄酿还有很多,我给你每天三瓶的权限,你自己看着安排。
“但一定记得,我们要赚钱,但不赚低头钱。无论是客人,还是你们,都平等的。有人如果仗势欺负咱们的人,一定要说,不需要隐瞒。”
“知道了,吴总。”
小姑娘腰板儿更直了,答应的很大声。
吴桂花转了一大圈儿,又喊了胡树林去打听有什么单位可以安装保鲜冷库,还有储水塔。
她是个闲不住的人,保不齐什么时候就又要南下或者北上了。
桃源居这边的食材用量越来越多了,冬天也不容易保存,有了保鲜冷库和储水塔,到时候把空间蔬菜食材和井水多挪一些出来,就解决大问题了。
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