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家变突生（第1页）

家变突生

第六章家变突生

"咳！咳咳！"

剧烈的咳嗽声从主屋传来，阿蛮放下手中的擀面杖，擦了擦额头的汗水。已经七天了，乔大石的病情不但没有好转，反而越来越重。村里的郎中来看了，只说是积劳成疾，开了几副药，却不见什么效果。

"阿姐，水烧好了。"四郎小心翼翼地端着一碗热水走进来，小脸被灶火熏得通红。

阿蛮接过碗，往里加了一勺蜂蜜——这是家里最后一点蜂蜜了。"四郎真能干。"她揉了揉弟弟的头发，发现这个八岁的孩子最近长高了不少。

主屋里，乔大石躺在炕上，脸色蜡黄，眼窝深陷，与一个月前那个中气十足呵斥全家的壮年汉子判若两人。刘氏坐在床边，正用湿布擦拭丈夫额头的汗水。

"爹，喝点蜂蜜水。"阿蛮扶起乔大石，帮他把碗凑到嘴边。

乔大石勉强喝了两口，又爆发出一阵撕心裂肺的咳嗽。阿蛮轻拍他的后背，感觉手掌下的脊骨嶙峋得吓人。

"当家的，再喝点。。。"刘氏声音哽咽。

乔大石摇摇头，虚弱地指了指墙角的小木箱。刘氏会意，取来钥匙打开箱子。阿蛮瞥见里面只剩下寥寥几十文钱，心头一紧。她知道，这段时间给父亲抓药已经花光了家里大部分积蓄。

"阿蛮。。。"乔大石的声音嘶哑得几乎听不清，"集市。。。还去吗？"

阿蛮咬了咬嘴唇。自从乔大石病倒，她已经连续两个集日没去摆摊了。一方面是照顾父亲，另一方面。。。她看了看自己缠着布条的右手腕——那是张屠户夜袭时留下的伤，虽然不严重，但影响了揉面的灵活度。

"去，明天就去。"阿蛮坚定地说，"爹您别操心，好好养病。家里有我呢。"

乔大石浑浊的眼睛里闪过一丝阿蛮读不懂的情绪，最终只是轻轻点了点头，又闭上了眼睛。

回到厨房，阿蛮开始准备明天集市的材料。四郎像只小尾巴一样跟在她身后，帮忙递东西、烧火、倒水。

"阿姐，我能学做饼吗？"四郎突然问，大眼睛里满是期待，"你手腕疼，我帮你揉面！"

阿蛮本想拒绝，但看着弟弟认真的表情，又想到家里的处境，最终点了点头："好，阿姐教你。但做饼很辛苦的。"

"我不怕！"四郎挺起小胸脯，"我是男子汉了！"

阿蛮鼻子一酸。一个月前，四郎还是个只知道要糖吃的顽童，现在却已经懂得为家里分忧了。她拉过四郎的小手，开始教他和面的基本技巧。

"先放水，一点点加。。。对，就这样揉。。。不要太用力。。。"

让阿蛮惊讶的是，四郎学得极快。那双小手虽然力气不大，但对力道的掌控却出奇地精准，揉出的面团光滑均匀，完全不像是第一次尝试。

"阿姐，这样行吗？"四郎捧着自己揉好的面团，满脸期待。

阿蛮捏了一小块尝了尝，眼睛不由睁大："四郎，你。。。你怎么知道要加多少盐？"她明明还没教到调味的部分。

四郎歪着头："我尝了阿姐以前做的饼啊，记得那个咸味。刚才和面时我偷偷舔了一下，觉得味道差不多就停了。"

阿蛮震惊地看着弟弟。这种对味道的记忆力和敏感度，即使在她工作过的米其林餐厅里也极为罕见。四郎不仅是个烹饪天才，更是个天生的味觉大师！

"四郎。。。"阿蛮蹲下身，认真地看着弟弟的眼睛，"你愿意以后都帮阿姐做饭吗？阿姐教你更多好吃的。"

四郎用力点头，眼睛亮得像星星："愿意！我要学做比阿姐还好吃的饼！"

阿蛮笑着捏了捏他的小脸，心中突然有了主意。如果四郎能学会基础烹饪，或许她真的可以考虑郑三爷的提议。。。

第二天清晨，阿蛮带着四郎和两大包薄饼去了集市。这次她做了三种口味：传统的橘香葱油饼、新尝试的芝麻甜饼，以及专门为赵掌柜茶楼特制的"迷你版"小饼，可以配茶食用。

"阿蛮姑娘！"赵掌柜早就在摊位前等候多时，"你可算来了！郑三爷问了好几次了。"

阿蛮心头一跳："郑三爷来了？"

"还没，但来信说月底到。"赵掌柜压低声音，"听说你父亲病了？需要什么药材尽管说，郑三爷在州府有关系，能弄到好药。"

阿蛮眼眶一热，连忙低头整理摊位掩饰情绪："谢谢赵掌柜，暂时还。。。还能应付。"

集市一如既往地热闹。让阿蛮惊喜的是，四郎不仅帮忙卖饼，还主动向客人介绍不同口味的特点，那副小大人的模样吸引了不少顾客。

"小掌柜，这甜饼怎么卖的？"一个妇人笑着问。

家变突生

"一文钱一张！"四郎响亮地回答，"加了蜂蜜和芝麻，又香又甜还不腻！姐姐买给小孩吃最好了！"