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第42章（第1页）

就以这段时间，他们在大食堂喝过的苦菜粥为例，这时代的人，做菜的手法……

就以这段时间，他们在大食堂喝过的苦菜粥为例，这时代的人，做菜的手法十分粗糙，野菜清洗干净后，根本不焯水，去一去苦味和酸涩味什么的，在稀粥煮开后，直接就加入进去一起煮，煮的苦菜又苦又涩不说，颜色还是黑绿色，看着真的跟猪食没什么两样。

黑暗中，她看不清碗中野菜的颜色，可吃在嘴里却不是如猪食一般稀烂的口感，而是清脆鲜甜中带着一点甘苦，这点甘苦，又不像苦菜，苦的那么难以下咽。

还有菜汤里面的蛋花和黑口贝。

黑口贝不仅不腥不柴不老，入口的鲜味更是让缺油少肉的她，忍不住一连吃了好几口，在嘴中嚼着它的滋味，问许凤台：“是肉？”

许凤台说：“是河滩上摸的鸭嘴贝。”

赵红莲又惊讶的叫了声：“不可能！”

生长在河边的她，自然也是吃过鸭嘴贝的，只是不知道如何烹饪及缺少调料的他们，捡回来就直接煮，也不懂掌握火候什么的，煮出来的黑口贝又老又腥又柴，加上吐沙时间不够，或者方法不对，嚼在嘴里半天都嚼不烂，还时不时有吃到泥沙之感，最后生吞下去。

可她吃的肉，却嫩的要命，鲜的要命，哪里有半点腥柴之感？里面还混合着蛋花的香味。

等她一碗枸杞菜蛋花黑贝汤喝完，她才有些不好意思的把碗递给了许凤台，许凤台顺手就送到厨房给洗了。

等许凤台回来，她还在舔着唇角的油，感叹着：“大姑姑做饭也太好吃了吧！”

长得那么体面，还做的这么一手好菜，还能被那家人休离回来，赵红莲是真是不知道那家人是怎么想的，真是身在福中不知福。

她已经决定好了，没事就去河滩上多摸点螺蛳、河蚌回来，给大姑子的荒山送去。

大姑子可以不来新屋，她却不能不去荒山。

*

这一年的春天特别难，自惊蛰那天下了一场小雨后，人们千盼万盼，老天爷就是不下雨。

不下雨，竹子河的水位就涨不上来，春天到了，河面行不了船还是小事，怕就怕水位会继续下降，在降就要降到建设大队那边去了，到时候他们插秧之后要用水，还得去建设大队挑，到时候两队估计会因为抢水打起来。

许家村倒是不怕打架，可许明月怕啊。

许家就许凤台一个成年男丁，真要爆发大队与大队的抢水大战，作为许家唯一的成年男丁，许凤台能不上吗？

许明月可是听爷爷说起过这时候抢水，打的特别厉害，真是真刀真枪的上，那时候爷爷还挺骄傲的，说许家村在十里八乡都打出了名！

许明月就问许凤台：“不能趁着水位还没降到建设大队，先挖个沟渠，把水引到临河大队来吗？反正每天都在挖河滩，挑堤坝，只是换个地方挖而已。”

这事是许凤台没想过的，他其实很少动脑子，小时候是跟在大人后面去干活，大人让他做什么，他就做什么，钻碳洞如此，挑堤坝也是如此。

繁重的劳动已经让他的脑子都累的麻木了。

他不解地问许明月：“怎么挖？”

许明月直接拿了小阿锦的草稿本，用铅笔在草稿本上画出竹子河靠临河大队与建设大队的边延图，再画出现在许家村和江家村的位置。

剩下的施、胡、万三村，因为在江家村上面得山脚下和山里，河水是引到山里太困难，就没把这三个村子算进去。

她画着图，指着许家村河滩的正前方说：“我们现在挑堤坝的位置在这里，挖的河滩在这个位置！”她又画出建设大队河滩的位置：“水位下降是往下面走的，我们明知道水位的走向，为什么还在这里挖河滩。”她指着许家村正前方，“而不是直接去许家村与建设大队交界处的这里挖，直接挖条深沟，把水引到我们临河大队得大水沟呢？”

这其实就是后来他们这里建了水电站后，实施的引水计划，直接在河堤边挖一条大水沟，直通竹子河，再挖蓄水池蓄水，在利用河水建立水电站，通过水电站在农忙时，直接抽水引入临河大队，大水沟可以直接贯通江家村和许家村。

这个时候的竹子河，还处于一种完全原始的状态，几十年后，她从小到大看到的理所当然的几百里长的各种河堤，马路，全是这个时代的人用肩膀一担土一担土堆积起来了。

她对许凤台说：“哥，你去和大队长提一提，看这个方案行不行，如果能行的话，到时候竹子河水位下降，我们大队缺水的问题，就能得到缓解，建设堤坝的任务也不耽搁。”