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跟老太医聊完之后,太子站在了皇帝的身边,学着怎么去做西瓜皮泡菜。
“先把西瓜皮洗干净,去皮切条。开水入锅,稍微烫一下。”
“捞出来,加入少量米酒、泡椒、醋、糖、盐腌一下。”
“拌匀了,过夜就再吃会更加入味。”
萧靖说话指挥着,扶苏的双手就在陶盆里做着泡菜。怕味道不够,萧靖和他各拿了一个勺子,舀了点泡菜汤汁尝尝味道。
“嗯,不错。”皇帝点点头,回头问太子,“你觉得行不?”
“这就可以了。”
扶苏觉得味道挺好的,拿筷子夹了一条西瓜皮试试,爽脆可口,酸辣开胃。第二天早上,他就跟献宝似的,拿出来这一坛西瓜皮泡菜。
翠绿色的长条摆在白瓷小碟里,颜色跟玉石一样,好看极了。
齐妫好奇地问:“这是什么呀?我还没见过这种小菜。”
“这是西瓜皮做的,你昨天不是想吃西瓜皮吗?”扶苏夹了点泡菜,放在红薯小米粥里吃,“这样吃,香!”
他咕噜咕噜地干掉了一大碗,又示意齐妫也这样吃。腌了一晚上的泡菜比之前的口味更加酸辣,齐妫尝了一口,立刻眼神就亮了起来。
她就说嘛,西瓜皮肯定是能吃的。
今天的早膳除了红薯粥,还有红薯馒头,配着西瓜泡菜,吃起来比老干妈也不差。
齐妫喜欢拿西瓜皮泡菜就着馒头一起吃,酸辣味的泡菜更能勾出馒头的香甜。西瓜皮又脆又嫩,馒头绵软筋道,搭配起来非常美味。
她一个人能吃掉两个比拳头还大的馒头!
以前是小鸟胃的太子妃,如今的食量大增,再也不搞减肥节食那一套了。太医说了,她吃得多一些,肚子里的孩子就能吸收得多一些。
她很爱她的孩子,为了宝宝,她即使长胖变丑也不怕。
就这般,老田家的闺女吃着红薯和西瓜皮,很快就到了北风瑟瑟的冬天。
秋天还有西瓜可食,但到了冬天,库存的西瓜就越来越少了。在这个没有保鲜剂的年头,摘下来的西瓜顶多就保存一个月,再放久一些,西瓜里面的囊就会变得像泡沫一样,口感也差。
等到胡亥把干枯冻烂的西瓜藤蔓都铲起来的时候,西瓜皮泡菜终于断了供应。
“这可怎么好啊?”
扶苏急得上火,齐妫吃了那么久西瓜皮泡菜,不说吃腻了,倒是吃成了习惯。没点开胃的小菜配着大馒头,吃饭都不香了。
曾经很爱吃的老干妈下饭酱,齐妫没有多大兴趣。她更爱吃酸辣的口味,泡菜要肉厚爽脆,这样吃起来才够劲呢。
萧靖跟大儿子聊天的时候,了解到儿子的苦恼,便出主意,“爱吃酸的,吃酸菜也是酸的啊。”
“如果是这么简单就好了。”扶苏苦笑着,语气有些无奈,“她不爱吃菜叶子,菜梗子也不喜欢。西瓜都没了,我去哪儿找肉厚爽脆的西瓜皮泡菜给她啊?”
萧靖点点头,孕妇的口味会变得厉害,跟之前完全不一样。
他有一个女同事怀孕了指定要吃西瓜,吃不到就难受得要哭。那时候还是冬天,大半夜的水果铺都关门了,她老公被轰出来找西瓜简直都要疯了!
最后怎么着?
她老公那个小机灵鬼跑到ktv里面,开了一个包间,一句歌词儿没唱,就叫了两个188的西瓜果盘。
到手后立刻打包回家了,才算完事儿。
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