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第30章 30（第1页）

第二天上午，我们坐上了去南京的飞机。二姐看了一会蓝天白云，忽然说道:小舒，昨天…

然后她脸突然红了，顿了一下，又才说道:后来，你就忘了告诉我，你为什么这么喜欢南京?

我说:二姐，现在人们常说:上有天堂，下有苏杭。其实，在宋朝以前，人们说的是:上有天堂，下有京扬。

二姐说:小舒，我不明白，你给我讲讲。

我说:二姐，在宋朝以前，中国最美丽的城市并不是苏州和杭州，而是南京和扬州。所以，像李白，杜牧，刘禹锡这些大诗人都喜欢去南京和扬州玩，李白那首"风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝"就是写南京风土人情的，这首诗你也读过。

二姐轻声说道:小舒，这首诗你给我讲过，我记得，当时我还问你压酒是什么意思。

我说:特别是杜牧，他写了许多关于扬州的诗，我最喜欢他那两句:二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧?实在是太美了!我读高中时就想，如果有一天到扬州去，我一定要去二十四桥看一看，想不到我这次不但能去，而且还是和你一起去，想起来就开心。

二姐轻声问道:小舒，这两句是什么意思，你给我讲讲。

我说:这首诗是杜牧写给他朋友韩绰的，这两句说的是，在一个月明星稀的夜晚，韩绰在二十四桥上和心爱的人赏月吹箫。二姐，你想像一下，明月如霜映照在波光粼粼的湖面上，轻风如丝抚摸在我们的面颊上，我站在桥边看着你，你站在桥上吹着箫，那悠扬的乐声飘荡在秋风里，逗引着湖中的鱼儿飞出水面，在空中转了一个圈，又跃回水中，那是多么美好的夜晚，多么美妙的画面。

二姐小声说道:可是，小舒，我不会吹箫呀。

我轻笑道:二姐，你会唱黄梅戏呀，你的声音娇柔婉转，到时候，你轻歌一曲，二十四桥必将熠熠生辉。

二姐小声说道:小舒，我哪有你说的那么好。

我说道:二姐，你休息一会，等到了南京，我们去雨花台捡雨花石，再去亭前踏落花。

坐在我们前面的是一对衣着朴素，慈眉善目的老夫妻。忽然，阿姨转过头来说道：小伙子，你干过导游吗?

我说:阿姨，我们是去南京吃喜酒，然后顺便去玩一玩。

阿姨说道:小伙子，你讲得太好了，我这个老太婆都心动了。老头子，不如我们也去看看?我说道；可以啊，阿姨，叔叔，如果你们愿意，我可以给你们当导游。

阿姨说道:那怎么好呢?有我们在，你们小两口就不能尽情地玩了。

我说：阿姨，你和叔叔身体这么好，我们组团一起，也好相互照应，有什么不好呢?

阿姨说道:小伙子，你这是真心话吗?

我忙说道：阿姨，我真是真心邀请你们的。

阿姨说道:只是不知你夫人愿意不?

二姐连忙说道：阿姨，我愿意。

阿姨高兴地说道:好，那我们就组团游吧。

订好酒店，收拾完成后，我说道:周叔叔，刘阿姨，我们现在去吃饭，然后去总统府游玩，好吗?

周叔叔语调很平和，他说:小舒，我们也不太懂，你安排即可。

我向前台小姐打听了一家有名的餐厅，然后我们直接打车去吃饭。

服务小姐送上菜单，我点了四菜一汤:松鼠鱼，桂花鸭，凤尾虾，美人肝，炖菜核。

二姐轻皱美眉，小声说道：美人肝，这道菜不要，太恐怖了。

我说道:二姐，其实"美人肝”这道菜是由鸭的胰脏为原料烹制的，是一种变废为宝的做法，它原来叫"胰子白"，后来，为了吸引食客，才改成"美人肝”的。

二姐问道:小舒，你又没有来过南京，你怎么知道?

我说:我在书上看的。二姐，其实，我点这个菜还有一个原因。我们四川的火锅你知道是怎么来的吗?

二姐说道:我听说是解放前重庆江边那些挑夫因为生活艰难，就只好购买屠宰场的边角料加辣椒，花椒一锅煮了吃。后来传开了，就变成了四川的美食。

我说:二姐，等以后我们回四川，去吃一次真正的重庆火锅。

二姐轻声说好。我又说道:所以，我想看看南京这道菜是如何变废为宝的？

二姐小声说道:如果好吃，以后我学着给你做，不过名字要改一下。

菜上桌后，我说道:周叔叔，刘阿姨，这道松鼠鱼和桂花鸭，以前二姐给我做过，味道很不错的，你们尝尝。