奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

美食 第25节（第2页）

“加了牛乳的便叫乳茶，可乳茶里却还有不少五花八门的分类。”提起乳茶，这倒是原主记忆里与她记忆里都有的东西，姜韶颜说起来可谓头头是道：“有人喜欢只加了牛乳的；也有人除了加牛乳还要加牛油和盐巴，这样的乳茶味道更为厚重。还别说，这咸的乳茶别有一番风味；除此之外，自前朝末年开始长安城里便又多了一种乳茶的吃法，加了炒熟的黍米，乳茶里多了米香，味道也好得很。”

提起乳茶，便是一旁的小丫头香梨也能说上一些：“前面两种是自西北边传来的，听说这最后一种好似是前朝一家大户人家的小姐先在长安吃起来的，不过那大户人家的小姐却道不是她发明的吃法，而是北边民间的吃法。后来有国子监研究地理的博士专门研究考据了，还当真发现了这记载，听说这乳茶里还能放姜来着……”

香梨的口味偏好半大的孩子，油炸的吃食如鱼鲊这等她便很是喜欢，清茶自然也喝不惯，更喜欢喝加了牛乳的乳茶。

小丫头难得的在静慈师太和姜韶颜两个老饕面前说的头头是道，两人对视了一眼，没有打断香梨“说乳茶”只是含笑安安静静的看着香梨。听到香梨说最后一种“加了炒熟黍米”的吃法时，姜韶颜眼底多了几分不经意的怅然。

不过正说的高兴的香梨和听的认真的静慈师太都没有发现。

“长安城，哦，不，可以说京畿道这一带的吃食总的来说都有些凌乱，各种各样的都有，”香梨做了总结，“也没个笼统的吃法。”

“乱，也有乱的好。”静慈师太听到这里，不由笑道，“那一带曾也自有自己的吃法，诺，就是老长安那一套。自丝路之后，再加上长安历朝皆为都城，才会南来北往的吃食偏好齐聚一堂。”静慈师太笑着说道，“旁人想羡慕还羡慕不来呢！”

是么？香梨眨巴着眼睛，认真的思考了起来。

静慈师太笑着摇了摇头：知音难觅，忘年交能找到一个已是不错了，还是莫要贪多了！这般想着她又重新看向姜韶颜，认真的问道：“加了炒熟黍米的乳茶好吃么？”

姜韶颜点了点头：“香的很！炒熟的黍米香与乳茶香半点不冲，反而融合的极好。对了，乳茶还可做甜汤用，里头加了搓圆的小圆子，同熬熟的红豆、葡萄干、坚果干之类的混在一起，也很是好吃。”

这乳茶甜汤的做法听起来倒是简单，往后可以自己做来吃，静慈师太暗自想着。

来了一趟光明庵，除得了方家的消息之外还叫静慈师太惦记上了一碗乳茶甜汤，姜韶颜没有半点愧色的起身告辞。

静慈师太瞥了眼那食盒里的生馄饨，想到自己的暮食已经有了着落，倒是记起了一些事：“先前我那故友的后辈带了些黍米和茶叶来，我先时以为他们是叫我单独煮了做粥吃和泡茶吃的，如今听你们这般一说倒是明白过来了。你拿些黍米回去炒了做牛乳茶吃吧，都是长安来的，想来这口味也相近些。”

姜韶颜没有推辞。就林少卿和那位故友后辈的身份，想来送的东西也是不错的，先时他们送腊肉还是金华的呢！

这等人不傻却钱多大方的主送的东西，自是好东西。姜韶颜接过黍米和茶叶，特地扫了一眼，茶叶包了两包，想来那两位送给静慈师太的也有两份。

一份是适合单品的西湖龙井，另一份便是适合做乳茶的黄茶了。姜韶颜又为静慈师太指出了适合做乳茶的黄茶，至此，倒是总算叫静慈师太摸清对方送来的礼物的正确吃法了。

“对了，端午那一日，那两位也要来庵里，是带我那位故友过来庵里祈福的。”临姜韶颜离开前，心思总算从乳茶上抽出来一些的静慈师太记起了这一茬，同姜韶颜提前打了个招呼，“不过老尼会安排好，决计不会叫他们扰了姜四小姐同那位天上地下独一无二的同进士相看的。”

第六十一章腊肉粽与烧肉粽

姜韶颜略略一想，便点了点头。

这光明庵虽说不大，可将人一东一西的安排，还不至于会互相扰了对方。

再者说自长安来的那位林少卿和那位勋贵之后忙正事尚且来不及，哪有功夫管她和钱三她兄长相看的事？

姜韶颜很是放心的带着两包茶叶回了姜家。只是才回到姜家，便看到了那个名叫追风的护卫正在别苑门口扛着一只猪腿乐呵呵的任白管事、刘娘子连同两个年级大的仆从围观。

那傻笑着扛猪腿的样子真有种地主家傻儿子的感觉。

“好腿！”一个年纪大的仆从恋恋不舍的盯着那猪腿，朝追风竖了竖拇指，道，“是金华的吧！这一猪腿可要不少钱？”

“我主子买的，也不贵，就价比牛肉吧！”追风与有荣焉的说道。

价比牛肉……那直夸“好腿”的仆从吓的一个哆嗦：那这猪腿……怕是都够他一两年的月银了。

“还好，还好，我主子买得起！”追风想到被康伯拉回来的一马车的腊肉火腿，谦虚的说道。

“那你主子在吃食上真舍得花钱。”仆从羡慕不已。

追风“哈哈”笑了两声，瞥到走过来的姜韶颜，见好就收，没有再说了。

为世子爷在姜四小姐面前露脸这种事还是要一步一步来的。

姜韶颜的目光在那猪腿上看了片刻，伸手扶额：倒是险些忘了，林少卿和那位勋贵子弟并不是与她无关，因为那两人贪嘴，倒是同她往来了好几回吃食了。

前脚才从静慈师太那里拿了他们送给静慈师太的茶叶和黍米，眼下便收到了赫赫有名的“金华火腿”，姜韶颜默了默，还是收了下来。