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随着县令王大人和赵主簿一众人等离去,孙家小馆门口那压抑得让人喘不过气的氛围终于散去,围观的百姓爆发出雷鸣般的欢呼,那热烈的声浪几乎要将东大街的屋顶都掀翻。
“何姑娘威武!”
“就该这么治治陈家那帮无法无天的东西!”
福满楼的李掌柜挤上前,对着何青云深深一揖:“何姑娘,今日若不是你,我们这些小本生意的,还不知要被陈家压榨到什么时候,以后但凡有任何差遣,我们东大街十几家铺子,绝无二话!”
何青云笑着扶起他:“各位掌柜的客气了,咱们打开门做生意,求的就是个公平,今晚我做东,就在孙家小馆,请各位掌柜和镖局的兄弟们喝杯水酒,一来是庆祝咱们旗开得胜,二来也商量一下日后‘汉寿粉’的供货章程。”
这话一出,众人更是欢欣鼓舞,纷纷应下。
孙掌柜看着自家这破旧的小馆,想到晚上就要招待县令大人都敬着三分的何姑娘和尊贵无比的小郡主,激动得手脚都不知道往哪儿放:“姑娘,我……我这就去把桌椅都用开水烫一遍!”
赵连珠却不管这些,她拉着何青云的袖子,撒娇道:“青云姐姐,我饿了,我要吃三碗酸菜粉条炖肉!不,五碗!”
她古灵精怪地伸出五根手指,惹得众人哈哈大笑,方才那剑拔弩张的气氛,早已被这小郡主搅得烟消云散。
当晚,孙家小馆的灯火亮如白昼,后厨的灶火烧得旺旺的,整条东大街都弥漫着一股霸道的香气。
何青云亲自下厨,做了一席“全粉宴”。
主菜自然是那道打响了名头的酸菜粉条炖肉,只是这次的用料更足,大片的五花肉炖得酥烂,粉条吸饱了汤汁,油亮得能照出人影。
除此之外,还有一道蚂蚁上树,切得细碎的肉末裹着红油爆炒,牢牢地粘在晶莹的粉条上,麻辣鲜香,最是下饭。
一道是凉拌的鸡丝粉皮,粉皮是何青云用绿豆淀粉新做的,比寻常的更宽更薄,口感爽滑,配上撕成细丝的鸡脯肉,淋上麻酱和红油,清爽又开胃。
最后一道是菌菇粉条汤,用的是她从超市空间拿出来的几种干菌菇,松茸、牛肝菌、鸡油菌,用老母鸡汤吊了足足两个时辰,那鲜味,简直能鲜掉人的眉毛。
李掌柜和赵掌柜等人围桌而坐,看着满桌闻所未闻的菜式,眼睛都直了。
赵连珠更是毫不客气,左手一碗酸菜粉条,右手一筷子蚂蚁上树,吃得小嘴油亮,含糊不清地嚷嚷:“好吃!太好吃了!青云姐姐,你干脆别回去了,就在青阳镇开店,我天天来给你捧场!”
正说着,门口传来一阵沉稳的脚步声,刀疤脸带着几个镖师大步走了进来,他换了身崭新的镖师劲装,脸上的疤痕看着依旧狰狞,眼神里却没了匪气,多了几分沉稳与恭敬。
“何东家。”他对着何青云抱拳,声音洪亮。
“刀疤大哥快请坐,”何青云笑着招呼他们,“今日辛苦各位兄弟了,这杯酒,我敬你们!”
刀疤脸看着满桌的菜肴,又看看一旁言笑晏晏的小郡主,心中感慨万千,他做梦也想不到,自己一个占山为王的土匪头子,有朝一日能和安阳王府的郡主同桌吃饭。
“东家言重了,”他端起酒碗一饮而尽,辛辣的酒液滑过喉咙,烧得他胸口发烫,“您给了我们这群兄弟一条活路,以后这黑风岭,就是您最稳的靠山!”
酒过三巡,菜过五味,何青云放下筷子,说起了正事。
“各位掌柜的,‘汉寿粉’的生意,我想就以孙家小馆为中心,”她指着孙掌柜,“日后由孙掌柜负责接收汉寿县运来的货,并统一分发给各位,账目三日一清,绝不拖欠。”
她又看向刀疤脸:“刀疤大哥,从汉寿县到青阳镇的商路,以及镇上各家铺子的货物安全,就全拜托振威镖局了,我与各位掌柜商议过,每月除了固定的酬劳,每批货再额外拿出半成利,作为镖局兄弟们的酒肉钱。”
这番安排,有理有据,既解决了供货的渠道,又保证了商路的安全,还让利给了所有人,在场的掌柜和镖师无不心服口服。
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