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第十二章 喜饼（第2页）

第十二章喜饼

许家坊离得远，王氏一边走一边吆喝，恰好遇上一户人家办酒席，听见王氏的叫卖声，家里管事出来看了一眼，买了几个回去，没一会就追出来，把所有的都买了回去，打算在酒席上当喜饼发给宾客。

“原来是这样，怪不得回来得这样快。”沈云姝也很高兴。

“可不是，而且这么一看，咱这饼子还能配酒席，又是一条销路。”

这话提醒了沈云姝。

之前听杜锦香介绍本地风俗后，她就打算做喜饼喜糕生意，利润更高，比起麻糬饼也更难以被模仿。但她见多了现代卷生卷死的烘焙点心行业，这会也束手束脚起来，以为也得攒够了本钱，做出非一般的产品才行。

其实分级销售就行了呀！

麻糬饼就是最便宜实惠的喜饼，肯定也有它的客户群体，虽然赚得少些，但这会她还挑么？

而且，要将麻糬饼档次稍微提高些，更符合喜饼喜糕的身份，也不难，用模具就行了呀。

想到这，沈云姝拍了下自己的脑袋。

怎么没早想到！

她赶紧把这主意和王氏讲了，王氏听了有些激动。

“这个主意好，那模具咱不是有不少么，做上几个，娘每天卖的时候拿出来给人瞧一眼，人家记住了，下回办喜事可不就知道了？”

说到这，王氏忍不住一把搂住沈云姝，在她白胖的脸蛋上亲了一口:“还是我闺女聪明，怎么就有这么多好主意！”

沈云姝嘻嘻笑起来，母女俩亲热了会，吃过饭又开始忙活。

这个时代没有添加剂，麻糬放的时间太长了会变得干硬，为了保证口感，下午的麻糬也是现做的，不过馅料早上已经调好了，只需要蒸个麻糬皮。

沈云姝从模具里挑了几个图样喜庆的，包好麻糬团后放进模具里定型，三个颜色各做了两个，放在第一层的蒸笼里，一打开就能看到。

一切准备就绪，沈云姝要催促王氏去休息，却见她看着蒸笼出神，不知道在想什么。

“娘，怎么了？”

王氏摆摆手:“没事，娘就瞎想想。”

“想什么，您跟我还不能说么？”沈云姝凑过去，声音甜甜的。

王氏犹豫了下，还是开了口。

“这两天娘卖麻糬饼顺利得很，都是没一会就卖光了，娘想着要是能多跑几个地方，肯定卖得更多。可惜娘不中用，一天两趟也就到头了，想着有钱不能赚，心里不得劲哪。”

说到这里，王氏又笑起来:“从前你爹一到过年，我都劝他多歇几天，少赚些就少赚些，没想到我自己还有掉进钱眼的一天。”

沈云姝却很理解。

王氏是想早些攒够钱，早点接爹和大哥回来罢了，根本不是掉进钱眼的事。

她也想多挣点钱，但且不说王氏绝对不会让她出去叫卖，光每天做这么多麻糬，还要熬红豆沙，给蔬菜榨汁，她也没这个力气背着竹筐走街串巷了。

“娘说的有道理，有钱不赚是傻子，这事我倒有个主意，您就等我的好消息吧。”

沈云姝说道，一双乌仁杏眼闪着光。