奇文啦

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临近午时，姜云瑶撸起袖子忙着收拾食材准备做午饭了。

那两只被她带回来的野鸡还活着，只是身上都带伤，一个爪子断了，一个翅膀断了。

姜云瑶准备晚上再料理这两只，就先把两条腿绑起来丢到了一边。

“中午吃面条吧？”

眼下盛家算是不缺钱了，在吃上面也大方了许多。

不说顿顿白面米饭，至少也不用再像之前那样吃糠咽菜了。

尤其是打从姜云瑶接过了掌勺大任后，盛家这日子过的是越来越有滋有味了。

“都听你的。”

盛知衡抬手在姜云瑶的脑袋上揉了一把，语气宠溺。

“家里你掌勺，这些都由你说了算。”

姜云瑶笑嘻嘻的跑去厨房，取了一些黄豆面、高粱面和少许白面，准备做个杂粮面条吃。

正宗的杂面条，配菜用芝麻叶是最香的。

但姜云瑶眼下没有，她便用了自己晾晒的野菜干，吃起来味道也不差。

提前先拿出一把野菜干用温水泡上。

姜云瑶把三种面粉混合在一起，加水和面团。

和面需要一些力道，可惜姜云瑶身板小小力气也小小，只能花费更多的时间多和一会儿。

一块面团成型，姜云瑶额头都累出一层细汗了。

盛知衡就站在她旁边，用帕子仔仔细细的给她擦汗。

面条檊好切条抖散，野菜干也差不多泡好了。

姜云瑶把泡好的野菜干攥出水，切碎，又取了一些发好的黄豆芽。

杂面条要配些肉，有油水，吃起来才香。

姜云瑶从梁上取下来一块早上盛宥柏刚买回来的五花肉，把肥肉切出来准备炼油炒菜，瘦肉则剁成细细的臊子。

等她把配菜都准备好，盛知衡已经自觉坐在灶前起火了。

锅热下切好的肥肉炼油，属于油脂的香味弥散在空气中，喷香。

等油脂都炼出来后，下切好的葱姜爆锅，下入肉沫翻炒，肉沫炒变色后放入野菜干和豆芽，翻炒加盐调味。

翻拌均匀后，加水盖锅盖。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物香味了，闻着就让人胃口大开。

大火烧至水开，再把面条下进去，临出锅前，再下一把地里刚拔的嫩嫩的鸡毛菜。

因为家中有两位老人，还有盛知衡这个病人。

姜云瑶特意让盛知衡多烧了会儿火，把面条煮的软趴趴稠嘟嘟方便入口，还给没人都卧了一个野鸡蛋。

盛宥柏和易氏一身尘土从田里回来的时候，饭也出锅了。