奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第135页（第2页）

“林路，先让林江刷着螃蟹吧，你先来帮我看着灶台上的肉蟹，汤汁收得差不多你就叫我。”

林路连忙站起来，走到炉灶旁，“知道了，嫂子。”

林江见江绾绾清洗着肉块和茄子，疑惑地问道:“嫂子，咱们不是才吃过没多久吗？”

江绾绾笑了笑，说道:“村里秦进哥家的小俊峰跟着秦悦一起过来了，我想着那小家伙没吃过虾蟹呢，就先不让他吃，打算给他做个盖浇饭，正好团团也可以跟着继续吃点儿。”

“哦，这样啊，那小俊峰才小小年纪呢，就听说常常得他们夫子的夸奖呢，估计再过几年还能考个小秀才当当呢。”

江绾绾笑着点点头，“你说得对。”

想着那小家伙看着聪明，还小小一只就带着一身的书卷气，倒也的确像是个会读书的，估计也会有个好前途。

说完，肉和茄子都洗干净了，甩了甩水分，江绾绾就剁起了肉，将肉剁成肉沫放到碗中，就把茄子切成食指长的条状，接着又切了点葱姜蒜和少量的辣椒。

然后就把他们偶尔做饭的那口锅架在烧水的小炉灶上，将茄子先下锅炸软，就控一控油，捞出来备用。

锅中留底油下去肉沫煸炒一会儿后加入葱姜蒜和辣椒爆香，然后加入茄子，翻炒几下后加入少量的清水，加点糖后，盖上锅盖焖一下，收收汁。

而另一边的炉灶上，虾蟹的汤汁也都收了差不多了，听到林路的声音，她就连忙走过去，想了想，说道:“你来调味吧，我在旁边看着。”

林路听完，瞬间就紧张了，这个不是练手的，这是要做给客人的，“嫂子，这……我怕……”

“没事，我看着呢。”

林路点点头，鼓起勇气动作着，把需要用到的调料都斟酌着用量加进去，他就紧张地看向江绾绾。

江绾绾用小勺舀了点汤汁尝了一下，嘴角微微上扬，把肉蟹全部盛进瓦罐里，说道:“很不错，快给客人端出去吧。”

“诶！好！”林路高兴地端起瓦罐就走出了厨房。

接着等他把两份肉蟹煲都端出去后，江绾绾又在灶上准备起了下一份，让它们继续焖着，江绾绾就连忙去看她做的肉沫茄子了。

揭开锅盖，汁水已经收得差不多了，江绾绾调了调味，尝了尝，满意地点了点头，茄子软糯，肉香四溢，小家伙们肯定喜欢。

取出两个大盘子，在盘子里装上米饭，就把肉沫茄子一勺勺浇在米饭上，在盘子里放上两个小勺子，江绾绾就端出去给两个小家伙了。

一旁的林路和林江对视一眼，两人想到刚刚的肉沫茄子，都还在吞咽着口水，实在是太香了！

“俊峰，婶婶给你做了盖浇饭，快来吃吧，团团，你早上吃得少，也跟着哥哥再吃点。”

两个小家伙从柜台里牵着手走出来，看着桌子上香气扑鼻的盖浇饭，惊喜不已，“哇！！娘亲，看着好好吃呀！！”