手机浏览器扫描二维码访问
林东摆摆手,稳住急吼吼的王大壮,
“咱库房里不是还有秋天攒下的蘑菇干货?王大爷那儿肯定也有些压箱底的存货。”
“今儿个,咱就先拿现成的练练手!摸索摸索方子,看看咋整才好吃,咋整才能让城里人心甘情愿掏票子!”
“干!”
一声令下,加工坊彻底活了过来。
屯里的妇女们手脚麻利,也被喊来帮忙。
挑拣蘑菇干的,清洗浸泡的,把冻得邦邦硬的狍子肉、野猪肉剔骨切块的…
王大爷更是宝贝似的,从他那个上了锁的小木箱里,小心翼翼拿出几根干瘪的人参须子,还有几片色泽黄亮的黄芪、当归。
林东也没闲着,他脑子里有谱,嘴上却得说得像是自己琢磨出来的。
他回忆着后世那些爆款零食,和滋补靓汤的味道,结合脑子里凭空冒出来的“老方子”,开始指挥。
“这山蘑菇肉干,”
林东抓起一把泡发好的榛蘑,凑近猛吸一口那浓得化不开的菌子香,
“蘑菇是主角,肉是配角!腌肉的料就不能抢戏,盐一点点、少许酱油上个色、花椒大料去腥!就得突出蘑菇那股子鲜灵劲儿!”
第76章山菇野猪肉?模仿无门路!
他又拿起王大爷递过来的人参须子,对着光看了看:
“这药膳罐头,更得拿捏好分寸。人参、黄芪这些,是画龙点睛的,量不能大!”
他一边比划,一边让孙小玲用小杆秤精确地称量:
“得掌握好那个‘度’!吊出肉的鲜,带出那么一丝丝药香,让人吃了觉得滋补,又不能让药味儿冲了肉香!”
调料拌匀,肉块和处理好的山珍、药材充分混合,一股难以形容的复合香气开始弥漫。
腌制!烘烤!炖煮!
加工坊里的土灶烧得噼啪作响,烘干架子上铺满了沾着褐色蘑菇碎的肉条,
大铁锅里炖着加了宝贝药材的肉块,“咕嘟咕嘟”地翻滚着,香气越来越霸道,馋得人直吞口水。
林东紧盯着火候,时不时“灵光一闪”地提醒调整柴火,确保万无一失。
热火朝天地忙活了大半天,第一批试验品,终于出炉了!
颜色深浅不一、带着独特菌菇斑点的“山蘑菇肉干”!
还有几罐贴着手写标签的“药膳肉罐头”——王大爷用毛笔歪歪扭扭写着:“参芪炖野猪肉”。
“来来来!都歇口气!尝尝!尝尝咱自个儿捣鼓出来的新鲜玩意儿!”
林东高声招呼着,脸上带着期待,还有一丝藏不住的紧张。
他先撕开一包还带着余温的“山蘑菇肉干”。
那年,大唐的军队向西走得很远...
被迫当了八年废物的我,却有一个貌美如花的老婆,现在丈母娘打算把我老婆推给富二代!...
玄界第一女术士重生现代,有烂摊子,还有极品家人?我说了,不要跟我作对,跟我作对会倒霉的,你看你偏不信,这下倒霉了吧?会看风水,会看相,会算命,还能打坏人,这么强大凶悍的女人,谁敢要?某年轻的少将我要!我要!!我要!!!秦双双一次就够了!一次不够!...
九皇叔,他们说我丑得惊天动地配不上你。揍他!九皇叔,他们说我行为粗鲁不懂礼仪还食量惊人。吃他家大米了吗?九皇叔,她们羡慕我妒忌我还想杀了我。九王爷一怒为红颜本王的女人,谁敢动!一不小心入了九皇叔怀,不想,从此开挂,攀上人生巅峰!...
霍格沃茨是个奇怪的地方。整容失败的魔王求职遭淘汰。套着两层羊毛袜的白发老头,夏天还嫌冷。从不洗头的魔药教授怕秃顶,钥匙管理员爱撸龙!威廉本想平凡度过七年,直到那夜,学院休息室的门把手被偷走(书友群号605848137)...
爸爸跳楼自杀,妈妈摔伤成了植物人,钟浈被迫签下合约,与陌生男人生孩子,十月怀胎后生下一对龙凤胎,谁知混乱中她又再次阵痛!原来肚子里居然还有个宝宝存在!她大喜过望,带着仅余的小儿子远离这座城市,三年才敢再回归,万万没想到,缘分的帷幕又一次拉开...