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大侄子媳妇把田嫂拉到一旁,悄悄问“嫂子,你会做农家饭吗?也就是炒个野菜,贴个玉米饼,搓个菜团子什么的。
““那啥不会的,我们成天吃的就是这个。
““那就好,是这样的,有户人家托我寻个做饭的,也不要求整个什么西洋大餐,就是会做个农村家常吃的饭就行,一日三餐住在他家,打扫个里外卫生,洗洗涮涮的,工钱也高。
我瞧你挺合适的,没什么累活儿,眼勤点,嘴风严点就行。”
于是田嫂来到成司令家做保姆,成将军平日里就喜欢吃点农村家的东西。
田嫂的苞米面窝窝头是成家父子俩的最爱。
司令夫人是个大户人家的子女,祖上开着银行和工厂。
家里也常常吃窝窝头,老人们说吃点农家饭,不要忘了本。
她家的窝窝头是六分玉米面儿,两分小米面儿,一分豆面儿,外加点枣泥红糖山药粉,做成拇指大小精致而好看!
田嫂做的农家饭菜,那司令夫人看都不看一眼,想吃点什么?夫人就亲自下厨,田嫂打着下手,夫人就一个环节一个环节手把手的教,田嫂愣没学会,夫人说田嫂笨地出奇,你就是给她个龙虾,鲍鱼,她也能给你整出个屯子味儿来,唉!
不要说这也是一个难得的人才。
田嫂的另一个绝活就是那口大酱缸,没有田嫂做的豆瓣酱,那成司令简直没法吃饭,夫人就在一旁劝着,“这大酱齁咸的,吃多了对身体不好。
“成司令抓着一根自己种的嫩黄瓜,蘸着碗里的大酱,“咔哧!
咔哧“清脆的嚼着,“香地狠!
你也来一棍?“成司令的小儿子丢丢,都去外地工作了,每次回来临走时都满满装几大瓶子,说“这才是成家的味儿。”
夫人笑着打趣的说,成家就这个味儿?臭烘烘的?”
田嫂第三个绝活儿就是会摊大饼,一口小石磨。
把那高粱米,黑豆,黑麦粒儿,苞米粒子等粗粮泡上一晚上,上了小石磨,磨出浆糊糊,然后往平底锅上一摊,焦黄扉薄。
院子里自己种的小青菜,小葱,嫩黄瓜洗净,摊在大饼上,抹上成家酱那么一卷,司令夫人皱着眉说“这多不卫生啊?“丢丢一进门就嚷嚷着,“摊煎饼子卷大酱,!
“夫人听了直叹气,人说土豪三代才养出一个富人,我看这成家十八辈子也脱不了这个穷命。
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