奇文啦

手机浏览器扫描二维码访问

第109章 生意火爆（第1页）

牛车上其乐融融，就是前头赶牛的孙武都不时扭头回来同他们聊上一句。

半个时辰的牛车，于他们而言，漫长的路程在这样欢快的氛围中，竟是显得如此的短暂。

今儿屠宰场那边会把鸡爪这些送来，许云帆不多喊几个人去干活，这活怕是都忙不完。

对齐修泽来说，让屠宰场给许云帆送货，那是真的就一句话的事。

秦润打开食堂大门不到一刻钟，屠宰场的人就把货送到了，许云帆同对方交谈了一番，负责送货的汉子笑着拿出契书：“许掌柜，这是我们掌柜昨儿立好的契书，你过目一下，看看有哪处需要更改的吗？若是你没意见，麻烦你签个字，以后许掌柜就是我们的重要客户之一了。”

汉子听掌柜的吩咐过，这许掌柜同他们东家的三少爷认识，他们断不能把人给得罪了。

有齐修泽的吩咐，屠宰场的掌柜自然不敢怠慢许云帆，就是契书上的各个条例对许云帆而言就跟掉馅饼似的，特别是这货款，一月一结，许云帆扫了一眼，二话不说直接签字，末了又问，“你们那有牛油吗？”

“牛油？许掌柜是想买牛油？”那汉子很好奇，一般这玩意，基本都是熬油出来了，以做油灯使，大家伙吃的更多的还是猪油，因此，少有人买这玩意。

毕竟这玩意，不管吃不吃，要买你都得提前找到门路同人预定，有门路的嫌麻烦，没门路的又苦于没有路子。

许云帆：“嗯，我要买牛油，有多少我要多少，如果有牛奶，我也买，当然了，牛肉我也要的，你们有的话都可以给我送来。”

那汉子一听，顿时就笑了，“哎，许掌柜，你这运气也是好了，今儿我们屠宰场确实来了一头老牛，那这些玩意，我都给你留着？”

今儿屠宰场来了一头老牛，这类老牛，或者瘸腿犁不了田、地的残牛，屠宰场是由县衙授权可将其宰杀的，因此，许云帆要想买牛油，在外边的屠户那很难买到，但如今跟屠宰场牵上线了，这玩意，日后但凡他有需要，定是不缺的了。

“好，晌午你们给我送来就好。”许云帆美滋滋的将人送走，又喊来孙武，让他晌午再回去，自己同他一块回，若不然，他就得走回去了。

屠宰场今儿给他们送来了九十斤的鸡爪，六十斤的鸭爪，还有三副猪下水，以及三头猪的猪蹄，至于鱼头就比较少了，只有二十斤。

制作无骨鸡爪也好，还是泡椒鸡爪也好，最先要做的就是把鸡爪洗干净，剁去指甲，再把鸡爪砍成三段，而要做无骨鸡爪，则需将鸡爪每个指背划开，扭断筋骨，取出骨头，就这几个步骤，便够方二他们忙活的了，

许云帆趁着还没到自己的课，赶忙将菜谱写出来交给秦润，让秦润看厨房里的材料是否齐全，若是有缺的便去买。

花椒、八角这些调味品，许云帆告诉过秦润，这玩意，普通杂货铺没有的卖，药铺才有，因此，有关调料的采购，秦润一人便可办妥，“我知道了，这些交给我你放心，云帆，你安心上课就好，不用担心。”

“嗯。”许云帆自是相信秦润的能力，“你可是我的夫郎，你办事我肯定放心，辛苦你了。”

“不辛苦的。”秦润干活习惯了，这种程度的工作比之以前，对他来说算是轻松的了，但许云帆却依旧怕他累着。

能有许云帆这份无微不至的关怀，秦润是动力满满，他想更努力挣钱，让许云帆以后可以过上他以前那般的富家少爷日子。

挣钱让许云帆过上好日子，已然成了秦润的执念，正因为这份事关许云帆的执念，秦润才会那么努力，以至于，日后的他富的流油，成为京城第一的大首富。

做完这些，许云帆才去到之前装修食堂时堆放几块剩木板的柴房里，不知捣腾了啥，一会儿响叮叮当当，一会又一点声没有，但人一进去，半天不出来。

秦大娘他们看着几大盆的鸡爪鸭爪，只觉得许云帆估计是要“胡闹”了。

昨儿许云帆就“胡闹”了一个下午，就能把平平无奇的糯米粉、牛奶、黄花梨做成他们吃不起的雪媚娘。

要不是知道许云帆有本事在身，虽是个厨房杀手，但架不住人家会的甜品、吃食多啊，若不然，秦大娘他们可得心疼死。

花银子买这些没多少肉的鸡爪子，还有那臭烘烘的猪下水，许云帆是脑子进水了吗？

如今，许云帆买这些东西，秦大娘他们啥也不问，二话不说，袖子一挽就是干。

猪下水这玩意臭，秦润从锅灶下铲了几铲子灰出来，让秦大娘拿着东西跟着猪大肠一起戳洗，确保大肠上带粪的粘稠物全部被清洗干净，否则，异味很难清楚，煮出来的猪下水依旧很难闻。

之后，秦润忙着做调料，至于掌勺的事，便交由方夫郎他们来试试。