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至于许承安为什么会认识这家古老的烧烤摊子呢,那是因为前世来哈市和留省会工作的同学聚会的时候,有老同学带他来吃过。
后来这烧烤店名气越来越大,还上了央视纪录片《人生一串》的报道,许承安看那个节目的时候,发现就是自己去过的那家,印象很是深刻。
据传这老太太烧烤是83年创建的。
在道外区北三道街和北四道街有一条胡同,松光电影院就在里边。
有个年轻人看到每天看电影的人那么多,就心中一动,做起了烧烤摊,每天靠着电影院散场的人生意就很好。
至于为什么叫老太太烧烤,坊间传的是烧烤档老板母亲为人热情,烧烤味道好,于是被亲切地称为“老太太烧烤”
,叫的人多了,老板也觉得这名字接地气,于是就采用了,不过那是以后的事了,现在这烧烤摊还没名字呢。
许承安还去过另外一家老字号烧烤,叫做郭佬爷,命名倒是和老太太有点像,不过那家开得要晚点,1985年开的,正好是今年,具体几月许承安也不清楚,现在不知道开张了没有,为免白跑一趟,许承安还是来开得更早的老太太。
而且这家毗邻松光电影院,吃过烧烤之后还可以和施秋晴去看场电影浪漫一下。
说起来,也很久没看过电影了。
烧烤摊前是个妇人,面容和善,慈眉善目,笑眯眯的,看样子就是那位老太太了。
许承安随便点了些东西,让老太太烤着,自己则和施秋宁走向电影院,先问下有什么电影,把票买了再说。
小媳妇好奇问道:“承安哥,你咋知道这里有家烧烤摊子的啊?”
许承安随口道:“听别人说的,这烧烤摊开得早,在哈市挺有名气的。”
“哦!”
施秋宁也不疑有他。
这家电影院门口也有黄牛,许承安多花点钱,就能买到两张票。
对于有钱人来说,黄牛的存在倒是方便了。
离下一场上映还有一个小时,足够吃烧烤了。
回到烧烤摊,等得了会,烧烤就上了。
现在的烤品还不算很多,烤五花肉,大油边,羊肉,还有烤面包片和烤土豆,但是味道都不错,多点一些,也足够填饱肚子了。
施秋宁拿起一串羊肉吃,吃了一块,便赞道:“承安哥,这烧烤还真挺好吃的,这羊肉你也尝尝!”
许承安吃了一块,确实还可以。
能开几十年的老字号,肯定是有些东西的,如果不是味道好,口碑不错的话,也不可能一直开到后世,还成为哈市的烧烤品牌。
施秋宁又道:“不过,我还是觉得你烤的更好吃!”
放寒假那会,许承安在家里也给她做过烧烤,相较老太太,施秋宁还是更认可自己男人的手艺。
许承安呵呵一笑:“好吃的话,那等你回家了咱们再做就是!”
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