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陈凡朝着王虎和三石示意一下,他们会意,扶着板车跟了上来。
三人绕到福满楼侧面,找到后厨的入口。
这里不像前门那样光鲜亮丽,地上有些湿滑,空气里弥漫着各种食物混杂的油烟味和腥味,显得嘈杂而忙碌。
一个穿着汗衫、系着围裙,脑袋光溜溜的中年男人正坐在小板凳上抽着旱烟,指挥着几个帮工处理食材。
他体型微胖,满脸油光,正是那个伙计口中的“采买张大头”
。
陈凡上前,客气地喊了一声:“请问,是张管事吗?”
张大头抬起头,眯着小眼睛打量着陈凡三人。
见是三个面生的乡下人,脸上没什么表情。
“是我,你们是?”
他吐出一口烟圈,语气带着一丝不耐烦。
“我们是青溪村的渔民,有批海货想问问张管事收不收。”
陈凡说着,指了指停在外面的板车。
张大头漫不经心地瞥了一眼板车,又看了看陈凡三人,眼神里的轻慢更浓了。
“海货?”
他哼了一声,“我们福满楼要的都是镇上水产行送来的上品,你们这小打小闹的……”
他话没说完,王虎性子急,听不得这话,就想上前理论。
陈凡伸手拦住他,依旧对张大头客气地笑道:“张管事,货好不好,您看了才知道。
耽误不了您多少工夫。”
张大头见陈凡态度还算恭敬,又想着反正闲着也是闲着,便起身走了过来。
他走到板车旁,王虎和三石立刻上前,合力掀开了盖在上面的湿布。
湿布一掀开,一股带着海水咸腥的鲜气扑面而来。
张大头的眼睛瞬间瞪大了几分,脸上那漫不经心的表情也凝固了。
他快步上前,弯下腰,伸手摸了摸那条最大的黄鱼,又捏了捏面包蟹的蟹壳。
“嘶……”
他倒吸一口凉气,嘴里发出啧啧声,“这……这都是你们捕的?”
那大黄鱼足有三斤多,体态饱满,鱼鳃鲜红。
带鱼条条匀称,闪着健康的银光。
面包蟹更是个顶个的瓷实,分量十足。
这等货色,确实远超他平日从水产行采购的普通货。
“是,张管事,刚从海里捞上来,新鲜着呢。”
陈凡说道。
张大头直起身子,脸上闪过一丝复杂的神色。
既有看到好货的惊喜,也有一丝不情愿——毕竟是乡下人送来的,若是以往,他根本不会正眼瞧。
他清了清嗓子,恢复了那副精明的模样,故意板着脸,开始鸡蛋里挑骨头。
“嗯……黄鱼看着是不小,可你看这鳞片,有点脱落啊。”
他指着黄鱼身上一点点不明显的摩擦痕迹,“带鱼也一般,个头虽然可以,但不够肥厚。”
王虎和三石听了,气得握紧了拳头。
他们辛辛苦苦冒着风浪捕回来的宝贝,竟然被说得一文不值!
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