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赵林:“……”
谁能想到这个角度,还是他见识太少。
算了,他没事还是回家做吃的。
秋天捡回来的野毛栗一直没处理,他打算做一些栗子糕,过年用来送礼都不丢人。
家里还有面粉和芝麻,麻花和芝麻糖也一起做了。
糖也自己做,麦子都泡好,等着发酵熬煮成糖。
其实这些也能买,但是王秀英念叨着买太费钱,他算了一笔账,还真是自己做省钱。
听人劝,吃饱饭。
他要慢慢改掉花钱大手大脚的坏习惯,上次赚的一百两看着挺多,但也不是多经花,遇到一点事说不定就花没了。
这还是自家人不生病的情况下,万一生场病,再多的银子也扛不住。
赵林要做过年吃的零食,家里仨孩子知道后是早早守在厨房舍不得走。
他们想吃好吃的,自家爹娘都舍不得做,只能守着二叔(二伯)家。
麻花、芝麻糖还有麦芽糖都吃过,粟子糕却没吃过,也不知道长什么样,什么味道,好不好吃。
为了做零食,夫妻俩是早早起床,简单吃过早饭就开始。
结果从早到晚没停手,天黑时还是没做完,还有很多活要做。
王秀英想连夜赶出来,赵林不同意,他宁愿第二再做,也不想熬夜。
又不是什么急需品,完全没必要熬夜,好好睡一觉第二天再说。
第二天一大早,夫妻俩还没醒,大毛就一个人跑上门。
昨天他吃到了麦芽糖和芝麻糖,可是栗子糕是什么味道,还是不知道。
赵林好气又好笑,这孩子也不怕冷,一大早就吹着冷风上门,晚一点过来又怕什么,难道做出来他还会不给他们吃。
大毛不是怕赵林不给,他是想要更多的糕,一个人悄悄跑过来,也是想吃独食。
这性子也不知道像谁,赵林摇头不语,还好不是自家孩子。
这要是自家孩子他早就上手了,别人家的孩子,哪怕赵大麦是个好说话的,他也不会多事管侄子。
最多他会提一嘴孩子不好习惯,听得懂的自然会管,听不懂也不能怪他。
栗子糕最麻烦的步骤在去壳,剩下的步骤就简单多了,不像麦芽糖费时还费力。
简单到看过一次的人都会做,把剥出来的粟子仁蒸熟加糖捣成泥,再放入模具内成型即可。
大毛没吃过是村里人嫌麻烦,野毛栗板栗要小很多,壳不好剥,也就是赵林有那个闲心,也可以说他是吃饱撑的慌才给自己找点事情做。
家里有粮有钱,他才有心思整天想些花样吃食,村里人是能填饱肚子就行,谁家都不敢把饭菜做好吃,不是不会,是怕做太好吃米饭都要多吃几碗。
一天多吃几碗米,一个月下来可不是小数。
大家宁愿饭菜难吃点,一人少吃几口,省下的粮食还能拿去换钱。
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